Kana ja munade lihtne salat võib pidada toiteväärtuslikuks suupisteks. ja täidis oma võileibu või lavash rullides. Hõrguta salati tekstuur ja neutraalne maitse sobivad kõigile.
Salatid kana, seente, juustu ja munaga
Kana, kurgi, mune ja juustu salateid tuntakse ka meie riigis kui "Mushroom Glade" . See ilus roog on ornament igale pidulikule lauale.
Koostis:
- keedetud kanafilee - 1 tükk;
- marineeritud šampinjonid - 1 potis;
- porgand - 1 tükk;
- munad - 3 tükki;
- kartul - 2 tükki;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- riivitud kõva juust - 1 ese;
- värsked rohelised.
Tankimiseks:
- majonees - pool sajandit;
- hapukoor - 1/2 tableti;
- ketšup - 1/4 ese;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Kütuse tankimise komponendid on segatud ja mõnda aega kõrvale jäetud. Porgand ja kartul keedetakse ja hõõrutakse suurel toal. Keedetud munad purustatakse. Soolatud kurk lõigatakse koos kanafileega kuubikuteks.
Vormi allosas asetame seened tihedasse mütsidesse. Pange kartulitüki kihid seente peal ja katke see kastmega, asetage kana, kurgid, porgandid kõva juustuga ja katke iga kiht kastmega. Selles vormis külmkapis asetatud kana, seened, kurk ja munad salat 1 tund, mille järel pöörame salati kortermahlaga ja serveeritakse, piserdatakse ürtidega.
Salad seente, kana, juustu ja munaga
Koostis:
- munad - 6 tk;
- seened - 180 g;
- kanafilee - 1 tükk;
- sibulad - 1 tk;
- taimeõli;
- Dijoni sinep - 1 spl. lusikas;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Seene purustatakse ja praetud koos sibulaga kuldpruuniks. Kanafilee keedetakse ja lahustatakse kiududeks. Keedetud munad hõõrutakse suurel toal. Segistage kõik salatikomponendid ja hõõruge sinepi ja majoneesi kastmega.
Salat seente, juustu, muna ja kana serveerimiseks sobib hästi võileibuks.
Kana, kartulite ja munade salad
Koostis:
- munad - 7 tükki;
- kanafilee - 1 tükk;
- kartul - 4-5 tükki;
- majonees - 3/4 eset;
- piim - 1/3 sajandist;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- äädikas - 1 spl. lusikas;
- roheline sibul - 1 kamp;
- punased sibulad - 1 tk;
- seller - 1 tk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Küpseta kana ja lahutage kiud. Kastke kartulid, puhastage ja lõigake need kuubikuteks. Sibul ja seller on purustatud. Vürtsige munakollased majoneesi, sinepi, piima ja äädika abil. Valgud kuivatatakse ja segatakse ülejäänud koostisosadega. Kastmes salatiga kastmes kastke ja enne serveerimist jahutage.