Redis on tuntud juba ammustest aegadest. Tema kodumaa on Aasia. Varem kasutati seda laialdaselt iidse Kreeka rahvaste, iidse Rooma ja Egiptuse toiduga. Kõige huvitavam on see, et roomlased eelistasid redis ja äädikat või meest. Juba 16. sajandil sai see köögivili Euroopas populaarseks. Eriti eelistavad seda roogasid naised, kes hoolivad nende kujust. Pärast kalorsusega redis on naeruväärselt väike.
Kui palju kaloreid on redis?
Seega 100 grammi toote kohta on kalorite väärtus redis ainult 25 kcal. Sel juhul on 93 g vett, süsivesikuid sisaldav umbes 3,3 grammi, valke 1,3 grammi ja ainult 0,2 grammi rasvu.
Mitte ainult seda, et toitumisspetsialistid soovitavad tal lisada oma dieeti neile, kes soovivad kaotada mõned ekstra kilod, nii et ikkagi on köögiviljad rikkad vitamiine. See sisaldab B rühma vitamiine, kaaliumi, naatriumi , rauda. Võib ainult ette kujutada: 100 g tootel on C-vitamiini päevane norm, askorbiinhape. Tänu redis, on organism uute rakkude loomiseks lihtsam ja kiirem.
Sellel on suures koguses valku, mis on nii vajalik lihatoiduriski toitumisel või söögi ajal.
Värskeid redisi saab kombineerida porganditega ja hoolimata sellest, et selle kalorikogus veidi suureneb, aitab see segu mao limaskesta taastada. Toote kasutamine salatite, värskelt valmistatud mahlade kujul ei ole üleliigne.
See aitab vabaneda külmetusest, piinavad peavalu. Ja kõik tänu sellele, et redis ei ole mitte ainult suhkur ja rasvad, vaid ka kasulikke keha ensüüme ja kiudaineid.
Lisaks juur on võimeline eemaldama "halb" kolesterooli kehast.
Kuid vaatamata madala kalorsusega sisaldusele on soovitatav köögivilju hoolikalt süüa neile, kes kannatavad maohaiguste all. Selles tootes ei ole vaja piirata ennast, vaid keeda veega mõni minut.