Selleks, et mõista, mis on kasulik redis kehale, peate tähelepanu pöörama selle koostisele. Vitamiinid, mineraalid, phütontsiidid ja eeterlikud õlid on kõik need ained ja põhjustavad redis palju kasulikke omadusi.
Kasutatavad omadused ja vastunäidustused redis
Kevadine loodus hoolitseb ennast, et aidata kõigil elusolenditel taastunud talvist toitu. Seetõttu on kõik kevadised rohelised aktiivsed ained lihtsalt "ületatud". Ja redis pole erand.
Enamik neist on C-vitamiini redis, eriti vajalik kevadel, kui immuunsus on vähenenud. Väike hunnik redis sisaldab enam kui pool askorbiini igapäevast normi, ja mida heledam on köögiviljad, seda rohkem see on. Lisaks keha kaitsva jõu suurendamisele parandab C-vitamiin naha ja veresoonte elastsust.
Sisaldab närvisüsteemile olulisi redis ja B-vitamiine, samuti rauda, kaaliumi, naatriumi, fosforit , magneesiumi, riboflaviini, tiamiini ja nikotiinhapet. Selle köögiviljade märkimisväärne kogus kiust aitab vabaneda kolesterooli suurenemisest ja normaliseerib soolestiku tööd. Looduslikud phütontsiidid annavad redis antibakteriaalse toime.
On tõestatud, et redis on saastatud aladel elavate inimeste jaoks väga kasulik, see aitab eemaldada toksiine ja radionukliide. Punase redispigmendi koostis sisaldab antootsüaniini, mis mõjutab positiivselt nägemist ja immuunsust, ja mis kõige tähtsam - see aine vähendab vähirakkude paljunemise kiirust.
Suhkrupeedi redis on kasulik, tk. see aitab vähendada vere suhkrut. Tänu oma kolorektaalsele toimele on väikeste kogustes redis näidustatud maksa- ja sapipõie haiguste korral. Rõigas on vajalik ka endokriinsete haiguste esinemisel.
Te ei tohiks redisi süüa sellistes haigustes nagu mao ja kaksteistsõrmiksoole haavand, pankrease haigused. Kuid isegi terveid inimesi ei soovita seda köögivilja suures koguses süüa - see võib põhjustada mao limaskesta imetamist ja põlemist.
Harm võib tuua ja halva kvaliteediga redis. Hea redis peaks olema karm, kuid mitte kuiv, kest - helge, ilma pimedata ja pragudeta. Ostmisel on väärt pöörde tähelepanu pöörata - kui see on kuivanud, siis on köögivili juba varjatud.
Mis on kasulik redis naistele?
Naistele on redis kasulik peamiselt raseduse ajal - see stimuleerib uute rakkude moodustumist lastes. Ja rinnaga toitmise ajal vähendab redis piima tootmist.
Migreen on peamiselt naiste haigus, mille efektiivne ravim pole veel leitud. Rasvavate peavalude rünnaku leevendamiseks on võimalik, kui viskitesse hõõruda redis väike mahl.