Oad on üks kaunvilja perekonna kõige maitsvamad ja kasulikud esindajad. Siiski, nagu kõik tema vennad, on tal ainus puudus - pikk kokandamisaeg. Täna räägime sellest, kuidas seda märkimisväärselt vähendada, ilma et see kahjustaks teravilja maitset ja välimust, pakume ahjus kastmes kiireid toiduvalmistamise võimalusi ja ka teile, kuidas seda mikrolaineahjus küpsetada.
Kuidas punastest ubadest kiiresti leotada?
Nagu teate, ubade leotamine oluliselt kiirendab selle valmistamise protsessi. Kuid mida teha, kui mingil põhjusel ei õnnestanud oad ära eelistama? Ärge keelduge kavandatud sööki valmistada või oodake, kuni oad on eelnevalt ettevalmistamata valmistatud. Teravilja pehmendamise kiirendamiseks on muid võimalusi. See retsept on, kuidas süüa punaseid ubasid ilma leotamiseta.
Koostis:
- punane uba - 210 g;
- puhastatud vesi - 1,8-2,2 l;
- maitsestatud sool.
Ettevalmistus
Loputa punased oad korralikult, asetage need kastrulisse ja valage puhastatud vesi nii, et see hõlmaks ainult sisu. Anna oad keeda, valage veidi külma vett ja keetke uuesti. Me teeme seda, kuni pehmendavad oad. Ja see juhtub umbes kolmkümmend kuni nelikümmend minutit pärast esimese keetmist, olenevalt beanide sorti. Temperatuurivahed kiirendavad kaunviljade valmistamise protsessi. Soola oad maitsta küpsetamise lõpus.
Kui kiiresti saab mikrolaineahjus küpsetada valget või punast uba?
Pole saladus, et mikrolaineahi võib säästa palju aega, kui sööte seda süüa. Ja toiduained ei ole erand. Terad ilma eelneva leotamiseta muutuvad kiiresti pehmeks. Umbes kõigist selle preparaadi nüansidest selles retseptis.
Koostis:
- valge või punane uba - 210 g;
- puhastatud vesi - 700 ml;
- maitsestatud sool.
Ettevalmistus
Peske valged või punased oad ettevaatlikult, asetage need mikrolaineahjus küpsetamiseks sobivasse kaussi, täitke puhastatud vesi, seadistage seade maksimaalse võimsusega ja seadke taimer kümneks minutiks. Seejärel segage ubadega kaussi lusikaga, viige see mikrolaineahju ja pikendage küpsetamist veel 15 minutit. Viis minutit enne protsessi lõppu lisame soola maitsele.
Kui kiiresti valmistada kuivatatud uba salat, borski või suppi?
Teine efektiivne võimalus ube kokku panna, mis sobib ideaalselt aluse ettevalmistamiseks salat , borski või suppi. Miracle tähendab, et terade pehmenemist kiirendades on antud juhul kõige tavalisem suhkur.
Koostis:
- valge või punane uba - 200 g;
- puhastatud vesi - 950 ml;
- granuleeritud suhkur - 25 g;
- maitsestatud sool.
Ettevalmistus
Pese valgeid või punaseid ube külma, puhastatud veega ja asetage see ahju küpsetamiseks. Pärast
Kõigi toiduvalmistamise võimaluste kiireks valmistamiseks ei ole soovitatav katta panni kogu toiduvalmistamisprotsessi ajal, kuna oad võivad tumedamaks muutuda ja ebameeldivaks välimuseks. Eriti puudutab see valgetest oadest küpsetamist. Nagu retseptide kirjeldusest juba märganud, on sul vaja ainult soojaubasid toiduvalmistamise lõpus, vastasel juhul ei suuda teravilja pehmust saavutada.