Kana on armastatud, kui mitte kõik, siis väga paljud, sest see võib olla isegi lihtsam ja mugavam toiduvalmistamisel, nagu poleks kanafilee. Me otsustasime seda artiklit paari valmistada. Paarise kanafilee ei ole mitte ainult väike kalorsusega, vaid ka peene maitsega.
Kuidas valmistada kanafilee mitmekordseks paariks?
Multivarka on nii multifunktsionaalne, et see võib kergesti asendada eraldi valitud köögiseadme, näiteks aurulaeva.
Koostis:
- kanafilee - 1 tükk;
- värske rosmariin - 1 haru;
- sool, pipar - maitse järgi;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kui on olemas rasva jääki, lõigatakse kanafilee, pestakse ja kuivatatakse. Mört paneme rosmariini ja täidame selle soola, viimane toimib abrasiivina. Hõõgime rosmariini soola ja valage kogu see oliiviõli. Kanafilee kantakse fooliumilehele ja valatakse aromaatse õliga. Pakume kana fooliumiga, vältides pisarate välimust, vastasel juhul hakkab toiduvalmistamisel lihast välja jootma.
Valgem vesi multivarki riskide allservani, sealt ülaosast paneme korvi aurutamiseks ja paneme oma kana selle sisse. Me valmistame tassi poole tunni jooksul "Steam cooking" režiimis.
Paralleelselt kana saate paariks valmistada ja köögivilju, kasutades sama tehnikat. Kanafilee paari köögiviljaga multivarett on päeva kõige kasulikum, kiire ja maitsvamad toidud.
Täidisega kanafilee retsept paarile
Koostis:
- kanafilee - 2 tükki;
- seened - 50 g;
- šalotti - 2 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- tšillipip - 1 tk;
- petersell - 1 tl;
- peekon - 3-4 riba;
- taimeõli - 4 tl.
- vetikress - käputäis;
- balsamic syrup.
Ettevalmistus
Seeni puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks tükkideks samamoodi nagu sibul ja tšillipipar. Küüslauk puhastatakse ja purustatakse. Petersell on minu ja ka peeneks hakitud. Peekon lõigatakse õlgedega ja küpsetatakse umbes 1 minut, siis saame sibulat, seeni, tšilli ja küüslaugu, jätkame keetmist paar minutit, puista kõik asjatult peterselliga,
Kanafilee lõigatakse pooleks, kuid mitte lõpuni, kuid raamatu saamiseks. Paigaldage liha täidis ja pange see tihedalt kilega. Me alustame kana filmis vale, et lõpuks saame vorsti.
Kastrulis soojendage vett, asetage aurukorv ülevalt ja valmistage nõusse paar 30 minutit. Lõika täidisega kanafilee pooleks ja serveerige balsamic glasuuri ja salatiga.