Me oleme harjunud, et pannkoogid on kõige sagedamini keedetud jogurt, burger või jogurt, kuid mitte piimaga. Selline avaldus on petlik ja retseptid on otsesed tõendid.
Pärm-pannkoogid - klassikaline retsept piima jaoks
Koostis:
- jahu - 240 g;
- pärm - 7 g;
- piim - 240 ml;
- munad - 1 tükk;
- suhkur - 50 g;
- praadimiseks mõeldud õli.
Ettevalmistus
Täida pärm sooja piima ja suhkru seguga ja laske umbes 7 minutit aktiveerida kuumuses. Jääge muna ja lisage jahu. Lõppenud paks tainas ilma tükkideta kaetud kilega ja jälle kuumutada kahekordse suurusega, kulub umbes tund.
Proovige portsjonitena taignat, küpsetage kuumas õlis enne mõlemale poole pruunistamist. Hapukoor või moos (või mõlemad) sobib ideaalselt neile lihtsatele piimapulbrile.
Banaanita piimata munadepärlid
Banaanist tulenevate kokkuhoitavate omaduste tõttu ei pea banaanipallid mune lisama, nende funktsioone täidavad täielikult lõhnavad ja magusad troopilised puuviljad.
Koostis:
- jahu - 110 g;
- granuleeritud suhkur - 50 g;
- piim - 65 ml;
- banaan (suur, küps) - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 3 g.
Ettevalmistus
Segage jahu küpsetuspulbri ja suhkruga. Banaan on paaritatud koos segistiga ja sõtkinud kahvliga, et väljundisse natuke rohkem tekstureeritud praht. Segage püree piimaga ja valage segu kuivadele koostisosadele. Segame paksu taigna ja vala portsjoniteks pannil, praadige mõlemalt küljelt roosast koorest.
Piimaga kiireid pannkooge saab serveerida suhkrupulbriga või kookoskiibiga.
Manka pannkoogid - lihtne piima retsept
Hiiglaslikest vendadest koosnevad maania-pannkoogid erinevad: nad on palju tihedamad, vähem lopsakad ja mulli iseloomulik maitse. Manga armastajad on selle retsepti eest tänulikud.
Koostis:
- manga - 160 g;
- piim - 120 ml;
- munad - 2 tk;
- mett - 30 g (või maitsta);
- soda - 3 g.
Ettevalmistus
Pange piim piimaga ja lisage kõik muud koostisosad, sealhulgas sooda, mis meega reageerides muudab pulgad veidi kergemaks. Vajadus lahkuda kukkusest mitte, et paisuda, sest kui ta hakkab röstimisel hakkab ta piima imendama ja paisuma, siis ärge häbenege, kui lõpuks jõuate tainas natuke rohkem vedelikku kui tavaliselt.
Pärast natuke õli kuumutamist valage portsjonid taignast praepannile ja oodake, et pannkoogid pruuniks ühel küljel, seejärel pöörake õrnalt ümber ja korrake seda teisega.
Maitsvad pannkoogid õuntega piimaga
Võite helistada vanaaegsete õunte ja kaneelide kombinatsioonile, kuid me nimetame seda win-win klassikaks, mis täiuslikult täiendab seda lihtsat pannkoogi piima retsepti.
Koostis:
Õunte lisamisel:
- õunad - 190 g;
- või - 45 g;
- suhkur - 40 g;
- kaneel - 4 g;
- vahtrasiirup - 120 ml.
Pannkoogid:
- jahu - 240 g;
- küpsetuspulber - 8 g;
- kaneel - 3 g;
- suhkur - 20 g;
- piim - 300 ml;
- muna -1 tk;
- Või - 55 g.
Ettevalmistus
Kuna pannkoogide tainas valmistatakse üsna kiiresti, alustame õunte lisamisega. Puhame õunu ja lõigake need kuubikuteks. Küpsetatud siirup suhkru- ja vahtrasiirupist sulanud võid. Niipea, kui suhkrukgraanulid lahustuvad, asetage õunte ja kaneeli tükid, seejärel keedetage, segades 3-6 minutit keskmise kuumusega. Apple tükid peaksid muutuma pehmeks.
Me hoolitseme näriliste eest. Pärast kõikide kuivate koostisosade sõelumist ja segamist pühkige munad piimaga ja sulatage, kuid jahutage, või. Vala vedelikud jahu baasi ja sõtke tainas ilma tükkideta. Küpset küpsetatud pannkoogid pannakse paariks minutiks ühel ja teisel minut ühel küljel. Levitage neid teineteise peal ja valage õunad karamelli.