Nuggets on retsept, mida saate kasutada erinevate maitsvate toitude valmistamiseks. Kui kuni viimase ajani on panistatud kanafilee ja praetud, praegune selline tehnoloogia on rakendatud kaladele, juustule ja kartulitele. Jah, ja taigna komponendid on muutunud mitmekesisemaks ja ei piirdu nendega jahu, riivarasvide ja munadega.
Kuidas valmistada tükid?
Nuggets kodus ei ole mitte ainult klassikaline retsept, kus kanafilee tükid pannakse munadesse, jahu ja riivarasvu, õlisegatud või küpsetatud ahjus, kuid muud võimalused.
- Kana asendatakse kalaga, köögiviljadega, juustu ja lihaga. Tükkide asemel kasutage hakkliha ja küpsetuspuru vahelduseks on laastud, riivitud juust ja kuiv supp.
- Nuggets oma kätega on alati võimalus anda unikaalset maitset ja isuäratavat välimust. Niisiis muudavad mõne paprika või kollatähni lusikad, mis on lisatud jahu, muutma tassi maitset ja värvi.
- Kana valmistatud köögiviljamahtu keedetakse palju kiiremini, kui filee tükid on veidi ebasoodsad.
- Enne praadimist kontrollige alati õli temperatuuri. Selleks pange üks tükk konteinerisse. Kui ta peseb ja hakkab pruuniks - võite hakata toiduvalmistamist.
Tükid kanafilee kohta
Kodu kana tükid on maitsvad, serveeritakse kiirtoidus. Saladus on õiges toidu koostises ja toiduvalmistamise tehnikas. Esimesel juhul - see on kanafilee, munad, jahu, võid ja küpsised. Teises, see kõik sõltub asjaolust, et tükid on kaks korda villitud liini ja jahu, valtsitud riivarasvas ja õlis praetud.
Koostis:
- kanafilee - 450 g;
- muna - 2 tükki;
- jahu - 200 g;
- kreekerid - 180 g;
- vesi 60 ml;
- õli - 250 ml.
Ettevalmistus
- Kanafilee kergelt peksta ja lõigatakse võrdsetesse tükkidesse. Hooaeg.
- Hõõruge mune veega ja soolaga.
- Kastke iga tükk lüsooniks, seejärel - jahu, jälle lüsooniks ja zapadiruyte riivarasvas.
- Kolme minuti jooksul küpsetage tükid kastest kuumas õlis.
Nuggets koos hakkliha kana
Kana liha tükid olid praeguse eellaspetsialistid. Esimesed tükid tähistati jahvatatud kanafileega, mis olid kujundatud "seibidega", mis (suurema tiheduse ja krõbimise jaoks) pannakse kaks korda jahu, muna- ja riivarasvu. Selline tugev pagaritamine andis toodetele krõbeda kooriku, mahlakaks ja pehmeks keskuseks ning ideaalseks kujuks.
Koostis :
- filee - 550 g;
- kuivatatud basiilik - näputäis;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 250 g;
- leivapuru - 250 g;
- õli - 400 ml.
Ettevalmistus
- Viige filet läbi lihumaja.
- Hooaeg, hästi sõtke ja peksid ära.
- Vormitage hakklihast pallid, andke neile lame kuju.
- Rullige munade lysoni pallid jahu ja riivarasvu.
- Korrake protseduuri.
- Nuggets on retsept, kus tooteid kuumutatud õlis praaditakse 5 minutit mõlemal küljel.
Kalatükid - retsept
Kalatükid on vanematele, kes soovivad oma laste toitumist täiendada. Kalade tükid võivad seda teha vähemalt iga päev, kasutades erinevaid kartulit ja kalade sorte. Merefilee on eelistatav kõigile: sa ei pea muretsema luude pärast ja raiskama aega. Suurema mahlana on parem lõigata suuremaid kalu.
Koostis:
- pangasiidi filee - 550 g;
- jahu - 125 g;
- muna - 2 tükki;
- kreekerid - 200 g;
- õli - 150 ml;
- maitsestatud kala maitseained.
Ettevalmistus
- Lõika kalafilee 3 cm laiustes ribadest.
- Kallutage iga tükk jahu, muna ja riivsaiba.
- Kalatükid on retsepti, milles tooteid praetakse 2 minutit ja pakitakse paberrätikule, et eemaldada liigne õli.
Tükid Türgist - retsepti
Avaleht nuggets - valik neile, kes otsivad erinevaid tooteid. Kalkun läheb pärast kana teist kohta, nii et pole imelik, et koduperenaised on huvitatud sellest, kuidas säilitada oma toiduliha mahlakust. Nuggets on ideaalne võimalus mahlakivi säilitamiseks. Eriti kui kasutate maapinnal krakkide tihedat panemist.
Koostis:
- kalkuni filee - 650 g;
- muna - 2 tükki;
- Kreekerid - 250 g;
- paprika ja kuivatatud küüslauk - 1 teelusikatäis;
- õli - 300 ml.
Ettevalmistus
- Viilutage filee väikeste praadiga ja kiud kergelt peksid.
- Sirvige segistis olevad kreekerid krevetti ja segage vürtsidega.
- Loputage kalkunite tükid lysoniks ja muruks.
- Nuggets - retsept, mis hõlmab 5 minutit kööki viilude viimistlemist.
Nuggets juustuga
Kana tükid juustuga on ideaalne suupiste. Negatiivse ja mahlase liha koos kergelt sulanud juustuga koos kuldse koorikuga - see on maitsev, lihtne, rahuldav ja väga isuäratav. Samas ei ole küpsetamisprotsess oluliselt erinev klassikalisest retseptist: peate lihtsalt sisestama tükk fillet ja asju juustuga täitma.
Koostis :
- filee - 600 g;
- juust - 180 g;
- muna - 2 tükki;
- kreekerid - 150 g;
- õli - 300 ml;
- Kana vürtsid - 20 g.
Ettevalmistus
- Kana rinnatükk lõigatakse 3 cm paksusteks ja pannakse juust väikesteks plaatideks.
- Tehke iga figuuriküve sisselõige ja asetage juustuplaat. Hooaeg.
- Lastakse pekstud munadesse ja küpsistesse ja praed 3 minutit mõlemal küljel.
Nuggets maisihelves
Tükkide küpsetamine on mõeldud selleks, et kaitsta liha kuivatamisel praadimise ajal ja moodustada krõmpsu kooriku. Nagu selgus, on parim viis sellega toime tulla maisihelbed, mis võivad olla mitte ainult südamlik hommikusöök, vaid ka pannil. Sellised tükid peavad sööma kiiresti, jahutama, nad kaotavad oma krõmpsuse.
Koostis:
- filee - 550 g;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 250 g;
- suhkrumaisi helbed - 600 g;
- sojakaste - 120 ml;
- õli - 500 ml.
Ettevalmistus
- Kakke filee lõigake kuubikuteks ja marineerige 30 minutit sojukastmes.
- Lõika maisihelbed maha.
- Tühjendage, asetage jahu, mune ja maisihelbed ja praetage kuumutatud õliga 2 minutit.
Kartuli tükid
Tugevdusega paremal on võimalik täidis kaunistada, isegi kui see on valmistatud kartulipudest. Puree on kartuli tükkide aluseks. Selline järjepidevus võimaldab teil mitmekesistada erinevate komponentidega tükkideid, mis muudavad need tundlikumaks. Nagu taignas - parem on õlut kasutada. See lisab hiilgust ja õhulisust.
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- singi - 120 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 120 g;
- Õlu - 150 ml;
- õli - 400 ml;
- maitsestatud maitsestamine.
Ettevalmistus
- Pasta jaht jahu ja 80 ml võid. Andke 30 minutit kleepuvat küpsetamist.
- Puhastage puhastatud kartul ja pühkige läbi sõela.
- Sega muna, vürtsid ja singi viilud.
- Vorm ümmargune brusochki ja suplust need taignas.
- Nuggets on kartul - retsepti, mis hõlmab toodete röstimist kargepraguga.
Deep-praetud Nuggets
Kana rinnatükid võivad olla praetud, küpsetatud või praetud. Viimased meetodid on populaarsemad, kuna see tagab 100 protsendi karge. Peate lihtsalt hoolitsema paksusega seinaga pani eest, mis toetab õli 150 kraadi juures. Madalatel temperatuuridel tükid imavad õli ja kõrged temperatuurid põlevad.
Koostis:
- kanarind - 350 g;
- õli - 1 l;
- kreekerid - 250 g;
- munavalge - 2 tk.
Ettevalmistus
- Lõika rind tükkideks ja hooajaks.
- Valge valge.
- Kastke tükkidesse orakesid, küpsiseid ja praadige 2 minuti jooksul kuumutatud fritteris.
Tükid ahjus
Tervisliku toitumise austajad, kes keelduvad suupistete tõttu kalorikust, võivad ahjus teha kana tükid. Neil on ka legendaarne koorikujääk, kuid ärge praadige õlis, mis muudab nad toidulisemaks. See toiduvalmistamise meetod pole mitte ainult kasulikum, vaid ka mugavam, kuna see aitab küpsetada suurt hulka tükkideid kohe.
Koostis:
- kana rinnatükid - 450 g;
- Parmesan - 125 g;
- sulatatud võid - 200 g;
- basiilik - 10 g;
- leivapuru - 250 g.
Ettevalmistus
- Segage juust, purud ja basiilik.
- Kana fileed hakkima hakkima väikesteks tükkideks.
- Lohista neid või, rulli leivaküpsetes ja küpseta 200 ° C juures 20 minutit.
Kuidas tükeldada tükke mikrolaineahjus?
Mikrolaineahju tükid on üks kiiremaid viise, kuidas saada lauale kargeid aksessuaarid. Kiiruse ja mugavuse tõttu ületavad nad ka poe pooltooteid, kuigi viimased valmistatakse ka mõne minuti jooksul. Sellisel juhul jääb retsepti valik hostessidele. Ainus nõue on liha marineerimine 30 minutit.
Koostis:
- filee - 250 g;
- sojakaste - 100 ml;
- munavalge - 2 tk;
- kreekerid - 80 g;
- sool - 5 g.
Ettevalmistus
- Mariseeri filee tükid sojakastis 30 minutit.
- Vala valge piima soola.
- Kastke tükid oravadele ja küpsistele.
- Küpsetage mikrolaineahju režiimi, mille võimsus on 1000 W, 5 minutit.
Nuggets on mitmemõõtmeline
On mitmeid põhjuseid, et teha kanaliha tükid multivarkis. Seadme sügav kauss kaitseb õlipõrkade eest, sisaldab teflonist põhja, mis ei lase tükke põletada, ja mis kõige tähtsam - hoiab seadistatud temperatuuri pikka aega, mistõttu õli ei jahtuda ja tükid osutuvad krõbedaks, nagu see peaks olema ka küpsetatud.
Koostis:
- filee - 500 g;
- muna - 2 tükki;
- maisihelbed - 550 g;
- keefir - 300 ml;
- õli - 1, 2 liitrit.
Ettevalmistus
- Marineerige filee keefirist 20 minutit.
- Seadke küpsetusrežiim maksimaalsele temperatuurile, valage õli.
- Kallutage tükid pekstud muna, praetud helbed ja praadige kuni roosaks.