Kotlid värskest heeringast

Paljud isegi ei kahtle, kas tõesti on võimalik koletse heeringas teha. Ja selliseks roogiks retsepte ei olnud. Kiirustame olukorra parandamiseks ja pakume võimalusi värske heeringafilee maitsvate kalakottide valmistamiseks. Proovi, kindlasti meeldib see lihtne ja tagasihoidlik toit, mis on valmistatud taskukohastelt ja taskukohastelt toodetelt.

Kuidas valmistada kookospähklid värskest heeringast - retsept peekoniga

Koostis:

• värske heeringapük - 980 g;
• sealiha - 280 g;
• suur kana muna - 1 tükk;
• sibulapulber - 140 g;
• jooditud sool - 10 g või maitse järgi;
• jahvatatud pipar - 2 pulgaga või maitsta;
• Päevalilleõli ilma lõhnata - 120 ml.

Ettevalmistus

Rõigata heeringafilee väikesteks tükkideks. Rasv on ka lõigatud väikesteks, eelnevalt lõigatud nahale ja sibulad vabastatakse kestadest ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Nüüd valmistatakse koostisosad üks kord lihvimismasinas, lisatakse muna saadud saadud hakitud kana, soola ja must pipar maha ja segatakse hoolikalt.

Kolmekümne minuti pikkuse külmkapi riiulile paneme laeva kaltsukotleid põhjaga, mille järel moodustame niisutatud kätega ümmargused või piklikud tooted ning pannakse neid kaane all keskmise intensiivsusega tulega neljaks minutiks mõlemal küljel.

Väga maitsvad kalakotletid värskest heeringast - retsepti kaerahelbed

Koostis:

• värske heeringafilee - 480 g;
• kohe kaerahelbed helbed - 280 g;
• suur kana muna - 1 tükk;
• sibulapulber - 120 g;
• kartul toores - 220 g;
• jooditud sool - 10 g või maitse järgi;
• jahvatatud pipar - 2 pulgaga või maitsta;
• Päevalilleõli ilma lõhnata - 120 ml.

Ettevalmistus

Värske heeringafilee lihvitakse lihaveskis, lõigates see kõigepealt väikesteks tükkideks. Enamik helvesid jahvatatakse kohviveski abil ja ülejäänud purustatakse suuremasse muru. Me kasutame seda pagaritoodete valmistamiseks. Puhastage pirn väikesel skaalal kuubikutega ja jahvatage kooritud kartul väikesel küpsetamisel.

Sega kaussi heeringa, sibula ja kaerajahu keeratud filee, lisage kartulid ja muna, suruge mass soola ja pipraga ja segage. Me jätame küpsetamiseks küpsetust küpsetamiseks, seejärel jätkake toodete kujundamist. Niisutatud kätega moodustame kotletid, paneme need kaerahelbedesse ja asetage need sooja päevalillega ilma maitseõli.

Kui tooted on praetud kahelt küljelt, levitame need plaadile, me täiendame seda meie lemmikpooliga ja serveerime kuni kuuni.

Kotletid soolatud heeringa hakklihast

Koostis:

• soolatud heeringafilee - 420 g;
• piim - 220 ml;
• valge leib - 120 g;
• suur kana muna - 1 tükk;
• sibulapulber - 120 g;
• toores kartul - 120 g;
• hapukoor - 30 g;
• pagaritooted - 120 g;
• jooditud sool - 10 g või maitse järgi;
• jahvatatud pipar - 2 pulgaga või maitsta;
• Päevalilleõli ilma lõhnata - 120 ml.

Ettevalmistus

Sooleritud heeringa filee lõigatakse viiludeks, valatakse piimaga ja jääb üheks tunniks leotamiseks. Poolt Pärast piima tühjenemist filtrit pestakse, kuivatatakse ja jahvatatakse koos peenestatud pirniga ja lihapalliga viilu lihavajas. Koorime kartulit ja peenestame neid väikseimas riivis ja lisame täitematerjale. Sealt juhitakse muna, asetatakse hapukoor, visatakse sool ja pipar ning segatakse. Me paneme saadud kookospähklid ühe tunni jooksul külmkapisse, seejärel jätkame toodete praadimist. Me kaunistame need niisutatud kätega, paniruem riivarasvas ja pannakse soojendama päevalillega, mis ei sisalda lõhnaõli pannil.

Kui tooted on kahest küljest muljutud, võtame need tassi välja ja serveerime seda, millele lisandub teie maitse järgi keedetud kartul või muu külgharu.