Funchoza on õhuke tärklist või riisinuudlit, mida iseloomustab sageli läbipaistev klaas.
Fucozoy'iga valmistage erinevad supid, liharoogid ja salatid. Nõud ei pruugi olla mitte ainult kuumad, vaid ka jahutatud. Kuid selle ettevalmistamisel on kõige tähtsam maitsev ja aromaatne täidis. Saate seda osta mis tahes kaupluses ja võite ise oma kätega tankida fukoosi.
Fuccose uuesti täidetav retsept
Koostis:
- seesamiseemneõli - 1 tl;
- jahvatatud vürtsikas punane pipar - 1 teelusikatäis;
- koriandri maapind - 1 teelusikatäis;
- soja naturaalne kastmes - 1 tl.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada tankimist fuksoosi jaoks? Niisiis segatakse punase punase pipraga koriandriga kaussi, kuni saadakse homogeenne segu. Siis valatakse seesamiõli ja looduslik sojakaste. Kõik põhjalikult segatud, saadeti külmkappi ja seejärel joota täidetud tankimise funchozu.
Fukoosi jaoks Korea täidisretsept
Koostis:
- taimeõli lõhnatu - 550 ml;
- laudõrk - 170 ml;
- granuleeritud suhkur - 40 g;
- jahvatatud musta pipart - 2 g;
- sool on hea - 20 g;
- sidrunhape - 2 g;
- maapirnija - 2 g;
- maapirnis - 2 g;
- värske tšillipipar - 5 g;
- värske küüslauk - 10 g;
- filtreeritud vesi - 250 ml.
Ettevalmistus
Vesi valatakse kastrulisse, keedetakse, kasvatatakse selles soola ja granuleeritud suhkrut. Seejärel lisage hoolikalt taimeõli, lauaviinamarja, vürtsid ja tükeldatud küüslauku tšillipiparaga . Kõik segatakse, keedetakse uuesti, kaetakse kaanega ja lastakse jahtuda. Koreas kasutatavat fukoosi täidetavat tankimist kasutatakse ka teiste Aasia köögi salade puhul.
Fuccoza salat valmistamine
Koostis:
- fachoza;
- mereannid;
- karripulber - 2 tl;
- sojakaste - 1 teelusikatäis;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- seesamiõli - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- roheline nõgestõbi - 20 g.
Ettevalmistus
Funchozu vala keeva veega ja suruge 10 minutit. Seejärel visatakse viilutatud nuudlid mahutiks ja vesi ei valeta veel! Punane paprika ja sibul töödeldakse ja peenestatakse õhukeste õledega. Nüüd valmistame marinaadi: hakitud peeneks hakitud tsellendroot ja küüslauk puhastatakse ja lase pressi läbi. Seejärel segage järelejäänud veega mõni lusikad seesamiõli ja sojakastmega. Viska pisut karripulbrit, koriandri rohelisi, küüslauku ja vala sidrunimahla. Saadame kaste madala tulega ja keedetakse intensiivselt segades täpselt 2 minutit.
Funchozu viilutatud, mereandide, pipraga, sibulaga ja kastmega!