Baklažaanid ahjus kiiresti ja maitsvad - iga maitse jaoks originaalsete toitude retseptid!

Küpsetatud baklažaanid ahjus kiiresti ja maitsvad, retseptid, reeglina, ei varja mingeid keerulisi funktsioone ega saladusi. Nõud, mis järgivad põhilisi soovitusi, õnnestuvad maitsta ja kaebavad isegi sinist värvi vastaste vastaseid.

Kuidas baklažaan ahjus süüa?

Ahi baklažaanist valmistatud nõud valmistatakse kiiresti, tingimusel et kõik koostisosad on hästi ettevalmistatud. Sinenkie vajab eelnevalt kibestusest vabanemist, ainult see on suurepärane käitlemine, hoolimata sellest, millist retsepti suvine kasutab.

1. Kui retsepp näeb ette tervete köögiviljade kasutamise, läbivad need hambaorki mitmes kohas, asetatakse soolalahusesse (1 supilusikatäis soola 1 liitri vee kohta) 20-30 minutit. Loputage kindlasti veega.
2. Lahusena võite prozolüülida ja tükelda sinine, jättes need ligunenud 10 minutit.
3. Lõika baklazaanid puista soolaga, jätke 15-20 minutit, seejärel loputage hästi voolava vee all.
4. Enne küpsetatud baklažaanide ahjus küpsetamist peate neid laustelt hoolikalt kuivatama, saate kasutada paberrätikut.

Kuidas küpsetada baklažaase ahjus tervikuna?

Küpsetage kogu baklažaanid ahjus kiiresti ja maitsvad, retseptid eeldavad, et kasutatakse fooliumi. Tänu sellele lihtsale meetodile köögiviljad küpsetatakse täielikult, liha jääb mahlakad. Sinenkie ümbritseb igaüks eraldi, küpseta rohkem kui pool tundi. Selle tulemusena saab teiste peamistest toitudest hea aluse.

Koostis:

• baklazaan;
• sool.

Ettevalmistus.

1. Soojustatud ja soolatud baklažaanid kuivatatakse rätikuga, ümbritsetud fooliumiga.
2. Küpsetatud baklažaanid fooliumis ahjus 30 minutit 200 ° C juures.

Baklažaanid hakklihaga ahjus

Lihtsamad pidulikud tassid - baklazaanipaadid ahjus, lihaga täidetud ja juustukatte all küpsetatud. Nõu valmistatakse lihtsalt olemasolevatest koostisosadest. Toit on toitev ja väga isemajandav, serveeritakse kerge salati või lihtsa köögivilja garnisega. Täite saab valmistada oma maitse järgi: kana, sealiha, veiseliha või eri liiki liha segu.

Koostis:

• baklazaan - 3 tükki;
• hakkliha - 700 g;
• tomatid - 2 tk;
• juust - 200 g;
• hapukoort - 2 spl. l .;
• sool, pipar, õli;
• tüümiani - 2 pinch.

Ettevalmistus

1. Baklazaan lõigatakse mööda, lusikaga liha hõõruda.
2. Praepannal praadige hakkliha, lisage hakitud baklazaanikassett, sool, pipar.
3. Lase hapukoor ära ja segage.
4. Täida toorikud seguga, asetage tomati kruus, piserdage juustuga.
5. Pange valuvormid vormis, küpseta 30 minutit 190 kraadi juures.

Baklažaanid ahjus tomatitega

Kui pole aega üldse ja maitsvat suupiste tuleb küpsetada, on võimalik baklažaanide ja tomatite küpsetamine ahjus kiiresti ja maitsvad, ei erine selliste ravimite retseptid keerulises protsessis. Seda roogi on lihtne kokku panna, kergelt küpsetada ja kuumalt serveerida, külastavad külastajad rõõmu koka, kes otsustab seda suupisteid luua.

Koostis:

• baklazaan - 4 tk;
• tomatid - 4-5 tk;
• juust - 200 g;
• küüslauk - 2 hammast;
• majonees - 2 spl. l .;
• sool, tüümian, õli.

Ettevalmistus

1. Baklazaan lõigatakse kruusse, paksus 1 cm. Soola 15 minutit, loputa, kuiv.
2. Sega majonees, hakitud küüslauk, sool ja tüümian.
3. Ühel pool levib sinine, asetage tomatite kruunaisu peal, asetage klaasi juustu peal. Pange ahju, kuumutatakse 190 kraadini.
4. Ahjus küpsetatud baklažaanid tomatitega on valmis 20 minutiga.

Kanafilee baklažaanid ja tomatid

Küpsetatud baklažaanid juurtega ahjus kanafilee karbonaadil, sarnanevad lihaga prantsuse keeles, kuid selle toidu maitse on väga erinev. Tänu köögiviljade kasutamisele jõuab kana välja maitsvalt mahlane ja tassi kogutakse kiiresti ja lihtsalt, mida vajavad elavad kodus elavad koduperenaised.

Koostis:

• filee - 500 g;
• baklazaan - 1 tükk;
• marineeritud sibul - ½ tk;
• majonees - 2 spl. l .;
• juust - 200 g;
• sool, pipar, rosmariini näputäis.

Ettevalmistus

1. Lõika filee, võta veidi.
2. Pange tükid küpsetusplaadile, lisage soola.
3. Algusest peale levitada baklažaani kruusid, maitsta neid soola ja rosmariiniga.
4. Pange terve sibulaga poolrõngad, katta tomatiküpsised.
5. Valage valmistised majoneesiga, puista juustuga.
6. Küpseta 30-35 minutit 190 kraadi juures.

Ahjus küpsetatud suvikõrvits ja baklazaan

Baklažaanist valmistatud lihtsaid retsepte ahjus saab muuta ka teiste köögiviljade puhul: suvikõrvits, tomatid, kartulid. Selles versioonis kasutatakse mozzarella, kuid kui tarbijad järgivad spetsiaalset toitu ilma loomsetest rasvadest, saab juustut ohutult puhastada. Ligikaudu pool tundi on tass valmis, mõeldud 6 inimesele.

Koostis:

• baklazaan - 2 tükki;
• suvikõrvits - 2 tk;
• tomatid - 3 tk;
• kartul - 3 tk;
• mozzarella - 200 g;
• rosmariin, sool, pipar.

Ettevalmistus

1. Kõik köögiviljad ja juust lõigatakse ringidesse.
2. Paigutage vaheldumisi vormis.
3. Soola, pipar, lisage rosmariin. Puista õli.
4. Küpsetage tomatid, suvikõrvits ja baklazaanid ahjus 30 minutit 200 kraadi juures.

Baklazaanid kartulitega ahjus

Magusat kartulit baklažaanide ja tomatitega ahjus saab valmistada kiiresti ja lihtsalt, ja selle tulemusel lähevad välja maitsev kohtlemine, mida kõik tarbijad soovivad. Hea ja täiesti isemajandav roog valmistatakse pooleks tunniks, piisab suurte ettevõtete jaoks, ja see tundub väga pidulik, sest seda saab enesekindlalt lisada pidulikule menüüle.

Koostis:

• baklazaan - 3 tükki;
• kartul - 6 tk;
• tomatid - 5-6 tk;
• majonees - 3-4 spl. l .;
• küüslauk - 2 hammast;
• juust - 200 g;
• sool, tüümian;
• õli, rohelised.

Ettevalmistus

1. Kõik köögiviljad lõigatakse ringidesse paksusega 5 mm.
2. Sega majonees peenestatud küüslauguga.
3. Pange kartulid õlitatud küpsetusplaadile, lisage sool ja hooaeg.
4. Teine kiht - baklažaanid, sool, määrimine maja-küüslaugukastmega.
5. Koorige tomatid, puista juustuga.
6. Küpseta 30 minutit 190 kraadi juures.

Ahjus lihaga baklazaanid

Kiire ja lihtsalt laiskjapüree valmistamine on küpsetatud baklažaan kana ahjus. Kõik koostisosad on lõigatud kruupideni, liha lõigatakse mitte suureks ja veidi pekstud. Kõik on kihtidena paigutatud ja selle tulemuseks on suurepärane roog, väga rahuldav ja täiesti isemajandav. Sellise raviga saate einestada tervisliku toitumise järgijaid.

Koostis:

• baklazaan - 2 tükki;
• filee - 200 g;
• tomati - 1 tk;
• mozzarella - 100 g;
• sool, pipar, taimeõli.

Ettevalmistus

1. Baklazaanid ja tomatid lõigatakse õhukeseks ringiks.
2. Liha lõigatud ei ole suur, pisut kergendust.
3. Kõik koostisosad on kaetud kihtidena, puista õli, soola, vürtsidega hooajal.
4. Piserige riivitud mozarellaga, küpseta 30 minutit 200 kraadi juures.

Baklažaanid potis ahjus

Ebatavaline roog, mis on valmistatud kiiresti ja maitsvat - baklažaanid seente ahjus , küpsetatud pottides. Et toidu maitset tuuakse välja heledamaks ja mitmekesisemaks, tuleb kõik koostisosad eraldi pruunistada. Asetage pooltooted pottides ja küpseta 30 minutit, nii et kõik komponendid vahetavad oma maitsed ja selle tulemusena jääb tasakaalustamata kuum.

Koostis:

• baklazaan - 1 tükk;
• kartul - 4 tükki;
• tomati - 1 tk;
• seened - 200 g;
• juust - 150 g;
• või - 50 g;
• taimeõli praadimiseks;
• sool, pipar.

Ettevalmistus

1. Kastke kartulid suurteks, asetage need pottides, lisage ja visake võileiba.
2. Baklazaanid lõigatakse kruupidesse, praadida õli mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Pange teine ​​kiht pottidele.
3. Segage seeni, valage sinisega.
4. Altpoolt jaotage lõigatud tomatid, sool, valage veega, et mitte katta koostisosi.
5. Piserda juustuga, kaetakse kaanedega, küpsetatakse 30-40 minutit 200 ° C juures.

Baklazaan munad ahjus

Maitsvad baklažaanid ahjus laisk kaaviari kujul - rohke roog, ilma loomsetest rasvadest, sest taimetoitlased ja tervisliku toitumise järgijad naudivad tõeliselt. Eelroad valmistatakse elementaarselt: kõik komponendid lõigatakse peeneks, pannakse präänitorusse ja küpsetatakse kuni valmis - kõik, tootmisprotsessi käigus komplikatsioone lihtsalt ei teki.

Koostis:

• baklazaan - 4 tk;
• porgandid - 2 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• paprika - 3 tükki;
• mõru pipar - 2 kaunal;
• küüslauk - 3 hammast;
• tomati - 2 tk;
• sool, tüümian, pune;
• taimeõli.

Ettevalmistus

1. Lõika kõik koostisosad väikestesse kuubikesse.
2. Vala söögiriistale, puista õli.
3. Soola, hõõrutakse vürtsidega, segatakse.
4. Küpsetage kaane all 30 minutit, ava küpsetusahi ja küpseta veel 10 minutit.
5. Serveeri kaaviar täielikult jahtunud.

Baklazaanid ahjus küpsetatud kodujuustuga

Baklažaanist pärinev täiesti ebatavaline õllekoht, kus on täidetud kohupiim ja juust. Saate korraldada paadis oleva raviku või lõigata sinised "tünnidega", muutes sooliseks täidiseks täidetud soonte. Nõu kuju ja välimus ei mõjuta maitset, kõik koostisained on harmooniliselt ühendatud. Toitu traditsiooniliselt serveeritakse kuumas vormis, kuid külmana on see maitsev.

Koostis:

• baklazaan - 4 tk;
• juustu kõva - 200 g;
• kodujuust - 150 g;
• muna - 1 tükk;
• sibul - ½ tk;
• küüslauk - 4 hammast;
• rohelised - 1 kamp;
• sool, majapanu.

Ettevalmistus

1. Baklazaanid küpsetavad ahjus tervelt 20 minutit.
2. Lõigake mööda, lõigake paberimass lusikaga.
3. Kahvliharjaga, sõtke kohupiim riivitud juustuga, lisage hakitud sibul, rohelised ja baklazaani liha.
4. Sõitke muna, segage, soola ja vürtsidega.
5. Täitke detailid täidisega, asetage need vormidesse.
6. Küpseta 30 minutit 190 kraadi juures.