Kui igal hommikul kohtub võileib ühe käega ja ühe liitri tassi kohvi teises, siis on aeg midagi muuta oma elus, näiteks proovige uut retsepti. Koorid juustuga on hea idee hommikusöögiks ja võite neid tööle haarata ning teid on lihtne värskendada.
Kartulikastud sinki ja juustuga
Koostis:
- kartulid - 5 tk;
- sibul roheline - 1 kamp;
- kuivatatud tomatid - 10 tk;
- munad - 2 tk;
- juustu kõva - 150 g;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- sink - 50 g;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Me lõigame sink väikesteks kuubikuteks. Me purustame sibulaid, lõigake tomatid pooleks, hõõruge meie juustu. Koorige kartulid ja kolm väikesest riivist. Me sõidame munadesse, lisage hapukoor, kantakse soolase ja pipraga. Peske taigna ja ühendage see sinki, sibulaga, tomati ja juustuga (väikest "täidisega" võib üle kanda pisaradesse). Saadud mass määratakse õliga määrdunud vormides ja saadetakse eelkuumutatud 180 kraadi ahju 30-40 minutiks. Serveeri koogikesi juustuga paremini kui kuum.
Peekoni ja juustuga muffinid - retsept
Koostis:
- jahu 300 g;
- peekon - 100 g;
- juust raskesti - 75 g;
- piim - 1 ese;
- munad - 2 tk;
- sibulad - 1/2 tükki;
- petersell - 3 haru;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- küpsetuspulber - 10 g;
- oliiviõli - 6 spl. lusikad;
- sool - 1/2 tl;
- pipar must, värskelt jahvatatud - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Peeneks lõigake pool sibulat, peekon peeneks hakitud ja pange kõik kokku 2 spl oliiviõli kuni kuldne. Vahetatud jahu kombineeritakse suhkru, soola, pipra ja küpsetuspulbriga. Lisage peeneks hakitud rohelisi peterselli.
Piimaga munad ja ülejäänud õliga segatakse koos segistiga.
Kui olete nende võluvate koogikeste jultunud austaja, peate kindlasti proovima šokolaadi kukeseenide retsepte, õunte või kohupiimiga maffiaid .