Selles artiklis me ütleme teile, kui maitsev on küpsetatud kana küpsetamine ahjus. Loomulikult on igal koduperenaisel selle oma toidu valmistamise viis, kuid sageli on liha raske või kuiv. Mida ma peaksin tegema? Soovitame teil kasutada oma lihtsaid retsepte täiusliku kana saamiseks!
Retsept maitsva küpsetatud kana ahjus
Koostis:
- kana (rümp) - 1 tükk;
- sibul - 225 g;
- kartul - 315 g;
- porgandid - 105 g;
- õunroheline - 1 tükk;
- sinep valmis - 30 ml;
- sidrunimahl - 20 ml;
- tüümiani ja peterselli - 15 g;
- suhkur - 5 g;
- küüslauk - 10 g.
Ettevalmistus
Rümbad pestakse, piserdatakse kõikidelt vürtsidega ja seestpoolt pannakse õun. Sega sinep sidrunimahlaga, pigistage küüslauk ja visake suhkur. Saadud kastmega määrime lind ja levitame selle vormi. Viilutatud köögiviljad viilutatakse ja jaotatakse rümba ümber. Piserige tüümiani, hakitud peterselli, fooliumiga kaetud ja küpseta maitsvat kana ahjus 60 minutit, kuni see on keedetud.
Kuidas maitsev kana küpsetada täielikult ahjus?
Koostis:
- kana (rümp) - 1,3 kg;
- taimeõli.
Marinaadi jaoks:
- küüslauk - 15 g;
- oliiviõli - 25 ml;
- riivitud paprika - 2 teelusikatäit;
- vürtsid ;
- kuiv basiilik - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Peseksime kana, kuivatame ja kaetakse see aromaatse marinaadiga. Selle tegemiseks segage purustatud küüslauk basiilikuga, maapirukaga, vürtsidega, valage oliiviõli ja segage. Vormi promazyvayemi taimeõli küpsetamiseks, kana jaotamiseks ja kuumade ahjust 70-minutiliseks saamiseks kuni kuldpruunini.
Kuidas maitsev küpsetada kana ahju viiludeks?
Koostis:
- kana reied - 7 tk;
- jahu - 45 g;
- majonees - 35 ml;
- küüslauk - 1 nelk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Puusad hoolikalt määritud majoneesiga, maitsestatud vürtsidega, hõõruda hakitud küüslauguga ja purustada jahu. Seejärel paneme kangid küpsetusplaadile ja küpsetame 35 minutit temperatuuril 185 kraadi.
Kuidas maitsev kana rinna küpsetamiseks ahjus?
Koostis:
- kana rinnatükid - 405 g;
- lahe lehed - 8 tk;
- hapukoor - 65 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- vürtsid;
- humal-suneli - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rinde hõõrutakse vürtsidega, me siphöömeerime küüslaugu ja igale küljele läheme hapukoor. Asetame kana fooliumiga kaetud küpsetusplaadile. Laureli kuiv lehed purustatakse tükkideks ja piserdatakse ümber rinna. Saadame vormi eelnevalt kuumutatud 155 kraadi ahju 35 minutiks ja seejärel suurendatakse kuumutamist kuni 200 kraadini ja küpsetatakse kuni valmis.