Külmade ja kuumade suupistete retseptid täna palun meie arvukus. Just fantaseerige ja üllatage külalisi. Kuid pidulikul laual on eriti värsked täidisega tomatid eriti kasulikud. Esiteks, selle särava ja põneva punase söögiisu tõttu ning teiseks, kuna iga tomati saab osade kaupa teenida. Ja toiduvalmistamise aeg jätab väga vähe.
Täidisega tomati valmistamine
Kõige sagedamini täidisega tomatid serveeritakse külmate suupistetena, kuid saate neid riivitud juustu peal asetada ja saata ahju, kusjuures saate korralikult kuuma suupisteid või isegi iseseisva toiduga - sõltuvalt valitud plekist. Ja te saate kõik asjad tomatid - riis, munad, mereannid, juust, rohelised, lihatooted ja köögiviljad. Nagu näete, on teie kujutlusvõime, kus saate oma teed teha. Tomatid võidakse kahel viisil ära teha: tomati ülemise osa lõikamine ja täidise keskosa täitmine või tomati lõikamine pooleks. Ekstraheeritud viljaliha võib kasutada koostisosana täitekogus retseptis või kasutada muude tasside valmistamiseks tomati lisamisega.
Krevettidega täidetud tomatid
Koostis:
- tomatid - 4 tk;
- krevetid - 350 g;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- riivitud juust - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Peske tomatid ettevaatlikult, eemaldage õrnalt ülemine osa ja eemaldage pulp lusikaga. Soola sisse ja üle minna, et tekkinud mahl saaks voolata.
Krevetid pestakse veega, puhastatakse koorega, seejärel keedetakse soolases vees umbes 5 minutit.
Pese rohelisi, kuivatage ja peeneks hakitud. Teravaks riiviks rest riivitud juustu ja sega roheliste, krevettide, oliiviõli lisamisega ja segades hästi.
Tomatid täidisega täidetud ja kaunistatud roheliste peal.
Tuunikuga täidetud tomatid
Koostis:
- tomatid - 4 tk;
- tuunikala (konservid) - 1 can;
- majonees, taimeõli - maitse järgi;
- sibul - 1 tükk;
- riivitud juust - 50 g;
- keedetud muna - 1 tk
Ettevalmistus
Avage konservid, eemaldage kaussi sisu ja kahvli abil hoolikalt. Juustu riiv suurel riivis. Munake keetma ja peeneks hakitud. Sibul peeneks hakitud ja praetage taimeõlis kuni kuldpruuni värvini. Sega tuun, sibul ja juust. Peske tomatid, lõigake ülemine osa ja eemaldage liha. Lõppenud täidis täidetakse tomati keskele ülemine kate lõigatud ülaosaga.
Täidetud kirsstomatid
Koostis:
- kirsstomatid - 10 tk;
- avokaadod - 1 tükk;
- hapukoor on paks - 1 spl. lusikas;
- Lühike soolatud lõhe - 50 g.
Ettevalmistus
Tomatiga eemaldage õrnalt ülemine osa ja tõmmake liha lusikaga. Avokaado koor, eemaldage kivi ja peeneks hakitud. Lõigake lõhe väikesteks tükkideks. Segage hapukoore, lõhe ja avokaado, täitke valmissaadusega kirsstomatid. Altpoolt võite kaunistada peterselli lehte.
Munadega täidetud tomatid
Koostis:
- tomatid - 6 tk;
- keedetud muna - 3 tükki;
- till - 3 spl. lusikad;
- hapukoor on paks - 2 spl. lusikad;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Võtke väikesed tomatid, lõigake ülaosa välja ja tõmmake tselluloos kokku lusikaga. Pöörake tomatid ära mahla tühjendamiseks. Munad kõvaks keedetud, peeneks hakitud, segage hapukoore, soola ja peeneks hakitud tilliga. Täida keskmiselt küpsetatud täidis.
Salatiga täidetud tomatid
Muide, tomatite võib täidisega panna salati, isegi selle jäägid - tassi saab kasu ainult siis, kui seda serveeritakse. Salad võivad sisaldada maisist või oadest, kasutada oma lemmikloogi "Olivier" või liha-salataga täidetud tomatid - siis saate neid peamise toiduna serveerida.