Solyanka kapsast multivarka

Solyanka on vene köögi tass. Selle alus on happelised, soolased või teravad komponendid. See roog valmistatakse tavaliselt hapukapsast, kuid saate seda värskelt kasutada. Ettevalmistusviiside kohaselt võib hodgepodge olla vedel ja paks. See ei kaota oma maitseomadusi, kui seda kasutatakse nii kuumas kui ka külmas vormis. Ja mitmekülgse kapsa soolatud kapsa ettevalmistamine lihtsustab seda protsessi. Lisaks sellele valmistatakse sellisel viisil valmistatud tass, see muutub veel küllastunud ja mahlakaks.

Solyanka värskest kapsast sealihaga mitmekordselt

Koostis:

Ettevalmistus

Enne pruunistamist pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse sealiha praadimiseks väikesteks tükkideks. Seejärel lisage kooritud ja viilutatud porgand ja sibul ja prae veel 20 minutit.

Bulgaaria paprika ja kapsas lõigatakse 0,5 cm pikkusteks kuubikuteks, leotatakse praetud lihale, porgandile ja sibulale, valatakse tomatimahla, lisatakse purustatud küüslaugu, soola, paprika, lahe lehti, paprikat ja kuumtöötlemist viiekümne minutiga.

Pakume aromaatset maitsvat hodgepodge'i koos tükeldatud ürtidega.

Solyanka hapukapsast kanafilee ja seentega mitmemõõtmeline

Koostis:

Ettevalmistus

Küpsetatud ja hakitud porgand ja sibul praaditakse küpsetamise režiimis viieteistkümneks minutiks, lisatakse kana liha ja pannakse nii palju praadida. Seejärel lisage hapukapsas, pestud ja tükeldatud seened, hakitud küüslauk, sool ja suhkur, lauriba, aromaatne ja musta pipart, vala tomatimahl ja küpseta "Kuivatamise" režiimis üheksakümmend minutit.

Pakume kaunistatud viilutatud oliivide ja viilu sidruniga.