Loomaliha või sealiha maitsvat liha saab keeta tavalisel grillil poole tunni jooksul. Teil on vaja valitud liha, süüa soovi ja suurt naljapäraseid sõpru. Tass sobib ideaalselt õhtusöögiks looduses või kalapüügis ning muutub ka koduperioodiks hädavajalikuks peamiseks tassiks. Külmikuna saate valmistada kartulit vürtsidega või viilutatud köögiviljaga .
Liha valikut tuleks käsitleda tõsiselt kui kunagi varem, eelistades veini ja rasva viilutamist. Samuti on praad maitsevam, kui liha kuuluvad noortele pullidele või sigadele.
Veisepüree grillitud retsept
Koostis:
- veiseliha - 2 kg;
- oliiviõli või taimeõli - 4 spl. l .;
- Sool, pipar ja vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Selleks, et pannil oleks mahlakas ja suudetav, proovige külmutada veiseliha juba eelneval päeval.
Liha, mis on lõigatud paksuseni kuni 4 sentimeetrit, määrdega oliiviõli või taimeõli, mõlemad pooled imestavad lemmikvärsusi. Soojendame grilli hästi, asetage põhjaga grilli liha, küpsetage küpsetult 10 minutit ühele küljele, seejärel 7 minutit teisel, kuid mõõdukas temperatuuril ja veiseliha grillitud praad on valmis! Nõu aeg grillil sõltub sellest, milline salajasus sulle kõige meeldib.
Kui külmkapis ei ole liha või kui eelistate kala, proovige grillist põhja või lõhega praet valmistada. Paljud gurmaanid eelistavad lõhet, kuna see on suhteliselt odavam ja roog on osutunud äärmiselt tundlikuks ja maitsvaks.
Retsept grillimiseks praadist lõhe kohta
Koostis:
- värske lõhe - 2 tk;
- Sool, pipar ja vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me lõiganud kala paksusega umbes 3 sentimeetrit, puhastame sööda. Soovi korral vabaneda nahast. Määrige mõlemalt poolt vürtsidega. Me küpsetame küpsetatud grillil 15 minutit, kõige tähtsam - ärge praed kuivatage. Enne serveerimist saate puista maitsetaimedega, kaunistada sidruniga.