Kodukoogide küpsetamine ei ole alati valmis, ja mitte kõigil on nende käsutuses ahi, mis võimaldab teil küpsetada laitmatut küpsist. Kui te ei soovi testiga suhteid luua, soovitame teil pöörata tähelepanu küpsetatud koogile mõeldud retseptide kogumile küpsetamise teel.
Küpseta küpsiste ja hapukoore küpsetamine
Küpsised on üks väljaspool ahju küpsetatud kookide kõige populaarsematest alustest. Meie kook valmistatakse lihtsatest koostisosadest: šokolaadiküpsised, hapukoor ja vahukoor koos suhkruga. Mitmekesistatakse valmistatud magustoit, mida saate oma maitse järgi, sulatatud šokolaadi, kookosrätikude või muude maitseainete lisamisega.
Koostis:
- piimakreem - 245 ml;
- hapukoor - 240 g;
- pulbristatud suhkur - 75 g;
- šokolaadiküpsised - 255 g.
Ettevalmistus
Esimene asi, mida teha, on kooru lisamine pulbristatud suhkrule, kuni moodustub stabiilne mass. Kui koor on valmis, tuleb see hoolikalt kombineerida hapukoorega, püüdes säilitada maksimaalset õrnust. Saadud koorega määrige küpsise kihid kujul kujul, kuni viimane lõpeb. Küpsetamiseks valmis küpsetatud šokolaadikooki jääb paar tundi leotama, nii et küpsised ei puruneks liiga palju.
Küpsetatud kondenseeritud piim "Anthill"
Tavaliste vanillikastmes küpsiste armastajad armastavad klassikalist "Anthill" - koogi, mis on valmistatud küpsise-purkude ja koorekõhu segust, mis põhineb suhkrulisandil. Lisaks sellele delikatessi tohutule maitsele on veel üks eelis - see on valmis ainult pool tundi.
Koostis:
- küpsised - 550 g;
- keedetud kondenspiim;
- hapukoor - 45 ml;
- või 110 g.
Ettevalmistus
Katkesta küpsised väikesteks keskmise suurusega tükkideks ja valmistada koort valmis. Kreemi alus on lihtne ja mitmekülgne ja on hästi pekstud või. Sellele õlile lisage siis keedetud kondenspiim ja väike hapukoor. Pärast seda, kui kõik koostisosad on lisatud, eemaldatakse koor uuesti viskoossuse saavutamiseks ja segatakse see koos küpsise krevetiga. Saadud massi slaidi levib tassi ja seejärel puista valmis kook šokolaadi, mooni või pähklitega.
Maitsva piparkoogi kook ilma küpsetamata
Teine kooki valmis alus on piparkoogid. Erinevalt küpsisest on nad koorega palju küllastumas, vaid seetõttu, et kook väljub väga pehmeks.
Koostis:
- piparkoogid - 470 g;
- banaanid - 3 tk;
- hapukoor - 430 g;
- suhkur - 115 g.
Ettevalmistus
Piparkoogid lõigatakse plaatideks mööda. Alates ühest standardversioonist piparkoogid jätab kolm plaati. Niipea, kui koogid on lõigatud, võta koor. Enne kristallide lahustamist piisab talle hapukoore koos suhkruga. Maitsetunde saamiseks võite valmis koorega vabalt lisada kondiitritooted. Banaanid lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Piparkoogid asetatakse hapusesse koores, levitatakse neid vormis ja kaetakse hakitud banaanide kihiga. Pange banaanide ja piparkoogid kihid üles, kuni täidate vormi. Pärast kooki pannakse külmkapis umbes tund ja enne serveerimist valage ülejäänud hapukoore ja kaunite oma maitse järgi.
Maitsev hommikusöök ilma küpseta
Koostis:
- valmis kook - 450 g;
- koor juust - 175 g;
- maapähkliõli - 190 g;
- või - 35 g;
- suhkur - 75 g;
- vahukoor - 140 g.
Ettevalmistus
Lõika tükk kook viiludeks. Puuviljamaitseline koor juust koos suhkru ja pehmeõliga segatakse koore õrnalt vahukoorega. Alternatiivselt asetage küpsise ja kreemi kihid vormis. Pange kook külmas üheks tunniks. Kaunistuseks võite peal asendada vahukoorega, vala karamell ja puista kokku šokolaadi purjega.