Küpsetatud paberikoog - parimad väga maitsva kerge magustoidu retseptid

Kodujuust on üks populaarsemaid ja eelistatud tooteid, mille põhjal valmistatakse palju magustoite. Ahi täiuslik alternatiiv küpsetamiseks on küpseta kook, mis on tehtud väga kiiresti, kuid toob tänu värske kodujuustu kätte käegakatsutavale kasule.

Kuidas valmistada kooki?

Kodulähedased, kellel pole palju aega, on sageli huvitatud sellest, kuidas küpsetamist küpseta. Lihtsaim viis on seda teha, lisades koorega küpsise. Soovitused küpsetamiseks on järgmised:

1. Kodukassi on parem võtta, kui rasvasisaldus on 9% või rohkem. See on segatud hapukoore, jogurti või puuviljapüreega, granuleeritud suhkruga, lisada želatiini.
2. Kihina kasutavad tihti koorega küpsiseid või õhukesi küpsisekoogusid.
3. Küpseta küpsetuspüree saadetakse mõneks tunniks jahtuda, nii et magustoit jäigemaks ja säilitaks kuju hästi.

Hiidkoog ilma želatiinita

Üks lihtsamaid viise, kuidas saada maitsvat magustoitu, on valmistada kodujuustuželetikoogi. Selleks, et muuta see õrnamaks, võib krevettide hapukoorega asendada kreemiga. Tordile võib anda erinevaid maitseid, kui lisate oma koostisele igasuguseid marju, mesi, kondenspiima, vanilje suhkrut või šokolaadit.

Koostis:

• kodujuust - 0,5 kg;
• hapukoor - 300 g;
• želatiin - 30 g;
• suhkur - 3 spl. l .;
• marjad - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Beat kodujuust, suhkur ja hapukoor.
2. Želatiin täidetakse veega 10 minutit, lahustub tulega. Vala massi, peksid.
3. Puu asetatakse mahuti põhjale ja valatakse segu.
4. Kodukassi küpseta ilma küpsetamata jahtuda 2 tundi

Küpsetamata küpsiste küpsised

Mõne minuti jooksul saab valmistada magustoitu küpsistega kohupiimaga. Kohupiimakreem koos õrna leiva küpsisega annab toidule ütlemata maitse. Tooted vajavad minimaalset summat, need on kõigile kättesaadavad. Küpsised on parem võtta ruudukujuline, sest valmisdessatti saab oma kujust lõigata.

Koostis:

• küpsised - 300 g;
• kodujuust - 250 g;
• hapukoor - 250 g;
• suhkur - 100 g;
• želatiin - 1 spl. l

Ettevalmistus

1. Želatiin täidetakse veega, jäetakse 10 minutiks lahustuma tulega.
2. Hautatud kodujuust hapukoore ja suhkruga.
3. Pruunid pannakse vormi põhjale, vala koorega, tee nii 3 kihti.
4. Kook pannakse üle külma külma.

Curd-jogurt kook

Äärmiselt delikaatne ja peen maitse on küpseta kohupiimaga jogurt küpseta. Spetsiaalne piikanss antakse talle puuviljadega, mida saab valida peremehe maitse järgi. Seega, banaanid ja kirsid loovad tõeliselt kirjeldamatu kombinatsiooni. Marjadest võib vastavalt hooajale kasutada värskeid, külmutatud või konserveeritud tooteid.

Koostis:

• banaanid - 2 tk;
• kirss - 200 g;
• želatiin - 20 g;
• jogurt - 400 ml;
• piim - 100 ml;
• küpsised - 200 g;
• suhkur - 100 g;
• kodujuust - 400 g.

Ettevalmistus

1. Kodujuust, jogurt ja suhkrupeet.
2. Vala želatiin piimaga, jätke 10 minutiks, siis kuumutage ahjus, kuid ära keeta.
3. Valage želatiini segusse ja segage.
4. Rõngast lõigatud banaanid.
5. Küpsised kukuvad.
6. Massi viiakse väikese koguse konteineri põhjasse.
7. Asetage küpsiste triibud peal.
8. Järgmine kiht on banaanid, siis mass.
9. Seejärel asetage kirsid peal, täitke segu.
10. Pöörake kihid toodete lõppu. Valmis kohest juurviljatoit ilma küpsetamata pannakse külma paariks tunniks.

Värsked koogid maasikatega

Maitsva magustoidu loomiseks ilma küpseta kasutage erinevaid marju. Suvehooajal on eriti populaarne kodujuust ja maasikakook. Toote valmistamisel tuleb hoolikalt jälgida kodujuustu kvaliteeti, mis ei tohiks olla happeline ja piisavalt rasvasisaldus. Magustoidu kaunistamiseks kasutage sulatatud šokolaadist valmistatud glasuuri.

Koostis:

• Maasikas - 300 g;
• želatiin - 2 spl. l .;
• suhkur - 3 spl. l .;
• kodujuust - 300 g;
• koor - 150 ml;
• kakao - 2 tl;
• šokolaad - 20 g.

Ettevalmistus

1. Želatiin vala vette ja jäetakse 30 minutiks. Seejärel lahustuge tulega.
2. Tehke koor, pekstud kodujuust, liiv ja koor.
3. Vala jahutatud želatiin koore ja segage.
4. Segu jaguneb 4 osaks, üks kakao lisamise teel šokolaadiks.
5. Kujutise kohaselt valage esimene kiht kakaod ja asetage külmikusse 10 minutit. Hangi välja ja panna maasikad peal.
6. Vala mass ja asetage külm, kuni see külmub.
7. Küpseta küpsetatud riivitud šokolaadiga küpsetatud küpsetatud maasika kook .

Šokolaadist kodujuustukook - retsept

Väikeste pereliikmete jaoks on šokolaadikoorekook väga populaarne. Selle kahtlematu eelis on see, et selles retseptis ei ole vaja kooke valmistada nii palju kui ka aega. Samal ajal ei ole saadud magustoit palju väiksem ahjus loodud väärtusest.

Koostis:

• kodujuust - 450 g;
• hapukoor - 400 g;
• piim - 0,5 tassi;
• suhkur - 0,5 tassi;
• kakao - 2 spl. l .;
• želatiin - 20 g.

Ettevalmistus

1. Soojustatud piimaga täidetud želatiin seista 20 minutit.
2. Liha ja hapukoorega vatitupsatud maitsetaim. Lisage želatiin ja segage.
3. Jagage segu 2 ossa, segage kakaoga.
4. Kihtide võimsus valatakse 2 erinevat tüüpi segu, vahelduvalt neid.
5. Jäta külm koorekook, kuni see külmub.

Kodujuustu ja banaanikook

Igal hooajal võite valmistada õrna kohupiima, milles lisatakse banaane. Neid võib maitsestada mis tahes liiki puuviljadega, marju saab kasutada värskena või külmutatud või konserveeritud. Soovi korral kaunistatakse kook riivitud šokolaadiga, kreeka pähklitega, banaanidega saab sidrunimahla piserdada.

Koostis:

• küpsised - 350 g;
• või - 100 g;
• kodujuust - 400 g;
• suhkur - 100 g;
• banaanid - 4 tk.

Ettevalmistus

1. Küpsis purustada.
2. Sulata võid ja jahutada. Segatakse koos küpsistega ja vormitakse põhja peal.
3. Kodujuurt peksitakse liivaga, pannakse kooki pool massist.
4. Pange banaanid üleval. Vala neid lahtiselt.
5. Puhastage külmas 6 tundi.

Kodujuur-kook

Lihtsa magustoidu klassikaline versioon on küpsetamata kodujuust ja hapukoort . Retsepis saate teha kohandusi oma äranägemise järgi, täiendada seda igasuguste marjadega, anda šokolaadimaitset kakaopulbri abiga, puista ära riivitud šokolaadiga või laastud ülevalt. Võite kasutada kõiki neid komponente korraga.

Koostis:

• želatiin - 1 pakett;
• piim - 100 ml;
• kodujuust - 400 g;
• hapukoor - 400 ml;
• kakao - 2 tl;
• suhkur - 6 tl;
• marjad - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Želatiin, piimaga täidetud, jäetakse pooleks tunniks paisuma. Lahustub tulega.
2. Beat kodujuust, liiv ja hapukoor.
3. Jagage mass kaheks osaks, lisage kakao ühes ja teisest marjadest.
4. Kujutlege vormi, vahelduvalt ja saatke külmast külmumiseni lihtsat koorekooki.

Kodukassi-suffli ilma küpseta

Eriti õrnalt toodab kooki juustuffilega , see on populaarne paljudel koduperenaistel. Eriti edukas on see koos šokolaadiga ja värskete marjadega. Põhimõtteliselt kasutatakse piparkoogi küpsiseid, mis purustatakse väikesteks trumliteks. Kõik koostisained on paigutatud vaheldumisi, luues vahekihid.

Koostis:

• küpsised - 100 g;
• või - 70 g;
• šokolaad - 100 g;
• kreem - 40 ml
• kodujuust - 500 g;
• koor - 400 ml;
• suhkur - 1,5 tassi;
• želatiin - 40 g
• piim - 50 ml.
• marjad - 500 g.

Ettevalmistus

1. Küpsetage koort ja segage 50 g õli. Pane valuvormi põhja, asetage külm pool tundi.
2. Sulata šokolaad koos koorega ja 20 g võid. Vala mass substraadile, saatke see külmale.
3. Tehke sulefilee, keetke kodujuust, koor, liiv, valage lahustatud želatiin.
4. Pange supleffi peal, kook 2 tundi külma.

Raffaello kodujuustukook

Iga koduperenaine sooviks valmistada kooki koos Raffaello sarnase retseptiga. Nagu ka eelmistes retseptides, võetakse lüpsilehtede küpsisena aluseks, soovi korral saab seda asendada kreekeritega. Rähn annab magustoidu, mis on sarnane vanilli või kookospähkli kuivatatud pudingile.

Koostis:

• piim - 500 ml;
• kuiv puding - 2 pakki;
• tärklis - 2 spl. l .;
• suhkur - 120 g;
• või - 250 g;
• kookoskiibid - 150 g;
• munakollane - 1 tükk;
• küpsised - 300 g.

Ettevalmistus

1. Lahustage piimast piim, valage liiva ja tärklist, keetke.
2. Kastke munakollast ja võid, lisage segu pudingist, laastudest.
3. Paigaldage küpsiste ja koore kihid, puista laastudega. Pane külmas öösel.