Jäätise kook

Enamik kooke vajab küpsetamist. Ja nüüd saate teada, kuidas teha uskumatult maitsvat jäätise kooki.

Jäätise kook - retsept

Koostis:

• piima küpsis - 300 g;
• looduslik või - 70 g;
• jäätis - 500 g;
• mandlid.

Ettevalmistus

1. Küpsised lõigatakse küpsetamiseks köögikombainist.
2. Sulame võid, vala küpsiste massi ja segatakse hästi.
3. Vormindiku põhjas, vooderdatud tükeldatud küpsistega ja segu valatakse 20 minutit sügavkülmas, nii et alus on hästi hõivatud.
4. Saadud kujul paneme välja pehmendatud jäätis ja tasandame pinna.
5. Me paneme hallituse kooki sügavkülmikusse, kuni jääkematerjal tahkestub 2 võrra.
6. Seejärel võtame välja, puistaime hakitud mandlitega, laseme toatemperatuuril seista umbes 10 minutit ja siis serveerime lauale jäätise ja mandli kooki.

Jäätise kook sees

Koostis:

• kana munad - 5 tk;
• granuleeritud suhkur - 180 g;
• nisujahu, segu - 420 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• šokolaadijäätis - 250 g;
• koorejäätis - 250 g;
• kookospähkli laastud - 40 g.

Ettevalmistus

1. Me murravad munad ja viskavad neid hästi, kuni lopsakas vaht.
2. Valime suhkru tükkideks ja jätkame hästi.
3. Järk-järgult lisage küpsetuspulbrile eelküpsetatud jahu ja segistage spaatlit alt ülespoole.
4. Asetage tainas vormis ja küpseta, kuni see on valmis.
5. Me eemaldame küpsiseplaadil plaadi ja laseme sellel jahtuda.
6. Me katame sügava konteineri toidu kilega, levitame koorejäätist, jaotage seda põhja ja stenochkam. Me panime selle külmkapis pooleks tunniks.
7. Üle levitada šokolaadijäätis ja sellel on juba välja pandud jahtunud biskviit.
8. Pange kook uuesti külmikusse pooleks tunniks. Ja pärast seda, keerake see üle roogile ja puista kookospähkli laastud.

Kuidas valmistada jäätise kooki?

Koostis:

• Joogivesi puhastatud - 70 ml;
• suhkur - 90 g;
• amaretto - 2 spl. lusikad;
• mandli ekstrakt - 1 teelusikatäis;
• koor 30% - ¾ tassi;
• vaniljejäätis - 1 kg;
• mandli küpsiste koogid - 2 tk;
• pulbristatud suhkur - 40 g.

Ettevalmistus

1. Segage suhkrut veega, pange see tulele ja jätke see suhkru lahustamiseks. Seejärel eemaldage plaadist ja lisage amaretto ja mandli ekstrakt. Laske mass jahtuda.
2. Valmis mandli küpsis, immutatud suhkrusiirupiga. Teine biskviit segatakse segistis koorikuks.
3. Jäätis segatakse krevettidega ja pannakse üle küpsise. Me eemaldame külmikusse vähemalt poole tunni jooksul.
4. Pehmeks pehmendamiseks lisage piimarasv suhkrule.
5. Sügavkülmikust valmistatud kooki kaunistatud vahukoore ja hakitud mandleid. Jällegi puhastage külma 2 tundi, seejärel võta see ja hakka sööma.

Jäätisekook oma kätega

Koostis:

• värskete maasikate marjad - 500 g;
• toidu želatiin - 40 g;
• munakollased - 4 tükki;
• koor 30% - 200 g;
• hapukoor 20% - 270 g;
• vahustatud koor kaunistamiseks.

Ettevalmistus

1. Peske ja kuivatage maasikatega segisti segistid kuni püree. Lisage pool suhkrut ja segage hästi.
2. Pühkides valage suhkur, pühkige need ja asetage 5 minutiks veevanni, ärge unustage aeg-ajalt segama.
3. Sügavasse kaussi, hapukoore, hapukoore, purme ja maasikapüree. See kõik segatakse segistiga, pannakse küpsetuspaberiga vooderdatud kooki jagatud kujul.
4. Me panime kooki külmikusse 2 tundi.
5. Želatiin täidetakse kuuma veega, jäetakse pooleks tunniks.
6. Lisa mass maasika püreele. Saadud mass valatakse kooki ja asetatakse külmikusse 2 tundi.
7. Nüüd pöörake kooki plaadil, kaunistage vahukoore ja maasikarjadega.