Kööginõude tohutu valikutest on lihtsam ja kiireim valik koerakookide jaoks. Kuid see ei takista neil nautida tarbijate huve, pidades silmas suurepärast maitset, ja peremeeste hulgas laiade eksperimentide võimaluste tõttu.
Pakume mitut retsepti sellele tagasihoidlikule teele valmistatud magustoitudele, mida saate kasutada oma tulevaste kulinaarsete kogemuste aluseks.
Kuidas valmistada sealiha keefiriga keefir?
Koostis:
- nisujahu - 220 g;
- muna - 1 tükk;
- rafineeritud taimeõli - 90 ml;
- keefir - 220 ml;
- granuleeritud suhkur - 160 g;
- suhkru vanill - 20 g;
- küpsetuspulber - 15 g;
- rosinad - maitse järgi;
- sool - pinch;
- pulbristatud suhkur .
Ettevalmistus
Esialgu peseks hea rosina, aurutage seda kuuma veega kümme minutit, siis visake see jälle tagasi, laske sellel äravoolu ja kuivatage see paberrätikul.
Muna pekstakse soolaga, kuni see on kohev ja segatud jogurtiga. Valmistame suhkrut vedelasse baasi, vanilje suhkur segatakse küpsetuspulbriga eelnevalt seteeritud jahu ja segatakse mass koralliga kuni sujuva homogeense massini, ilma segunenud jahukollade ja lahustamata suhkru kristallideta. Valmis taigna konsistents peaks olema natuke paksem kui hapukoor. Segu lõppu lisage eelnevalt ettevalmistatud rosinad.
Nüüd valatakse tainas õlitatud vormidesse (kui valuvormid on silikooni, siis ei saa neid määrida) ja asetada need eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetage kooki temperatuuril 185 kraadi umbes kakskümmend kuni kolmkümmend minutit. Ahi küttesaadavuse aeg võib varieeruda olenevalt seadme võimetest ja vormide suurusest.
Valmisolekul anname hommikul valmistatud koogid rosinatega jahutamiseks veidi aega ja siis võtame välja valuvormid, hõõrutakse suhkrupulbrit ja neid saab serveerida.
Partii vormide puudumisel on võimalik kooki suurepäraselt küpsetada, pikendades veidi küpsetamisaega ja vajadusel asendage rosinaid pähklite, marjade või muude täiteainetega. Samuti saate muuta kookide maitset, lisades vanilje, kaneeli või tsitruskoore, ja katta pinna suvalise glasuuri asemel pulbristatud suhkur. Eksperiment ja naudi uusi maitseid.
Kuidas valmistada maitsvat kohupiima kooki kodus?
Koostis:
- nisujahu - 310 g;
- margariini kreem või õli - 160 g;
- rasvasisaldusega suhkrujuustu - 280 g;
- rosinad ilma kaevandusteta - 90-120 g;
- munad suured - 3 tk;
- granuleeritud suhkur - 260 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- Vanill - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pehmenenud margariin või või, segatud granuleeritud suhkruga, vaniljega, jahvatada hästi ja viskida kuni kergelt. Nüüd tõmmake kodujuust läbi vihmapiima või purustage see pehmeks koos segistiga ja lisage see magusõli segule. Jagage mass uuesti segistiga, kuni see on ühtlane, siis sõita munad ja jälle vahele, kuni saadakse ühtlane ja ühtlane segu.
Seejärel valage sõelutud ja hapnikuga rikastatud jahu, küpsetage küpsetuspulber ja segage mass ühtlaselt, ainult nüüd lusikaga või spaatliga. Nüüd tuli rosinate käik. See tuleb ette valmistada. Selleks loputame selle, keedetud veega keedetakse mõni minut ja kuivatage.
Kui rosinad on segatud, levitada tainas õli kujul ja panna see eelnevalt kuumutatud ahju. Selliseks küpsetamiseks vajalik temperatuuri režiim on 165-170 kraadi. Umbes ühe tunni pärast küpsetatakse ja punastatakse. Tavaliselt kontrollime valmisolekut puidust virvaga.