Olles soovinud õhtusöögi valmistada maitsvat ja huvitavat roogi, proovige kartulite kasvatamist mitmeannuselise kartuliga. Värsked metsavärinad sisaldavad suurepäraselt röstitud kartulit ja sibulat. Lisaks valmistatakse selline söögikord väga kiiresti, ilma probleemideta ja isegi algaja kokk võib sellega lihtsalt toime tulla.
Friteritud kartul koos multigraanidega
Koostis:
- värske kammeljas - 510 g;
- kartul - 320 g;
- sibul - 45 g;
- rafineeritud õli - 120 ml;
- värske apteegitill - kaunistamiseks;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis sorteeritakse kanarbulle, pestakse ja keedetakse umbes 15 minutit. Seejärel tuleb neid ettevaatlikult eemaldada nõusse, jahutada ja lõigata viiludeks. Sibulad töödeldakse, hakitakse väikeste kuubikutega ja visatakse multivarki mahutavusesse, valades seal vähe taimeõli. Pange see küpsetamiseks, kuni see on selge. Seejärel lisage sellele keedetud seened, segage ja küpseta kokku 20 minutit samal režiimil, aeg-ajalt segades.
Kartulid puhastatakse, pestakse ja lõigatakse ribadeks või kuubikuteks. Niipea kui helisignaal kõlab, saadame selle köögiviljadele, segatakse ja maitsestatakse vürtsidega. Sulgege seade kaanega ja küpsetage nõusse 40 minutit, seadistage programm "Küpsetamine". Pool tundi hiljem segatakse kõik põhjalikult ja pausi kuni valmis.
Me paneme valmistoidu plaatidele, kaunista tükeldatud tilliga ja serveerime.
Kalkunid hapukoorega kartulid mitmekordselt
Koostis:
- värske kammeljas - 510 g;
- sibul valge sibul - 55 g;
- vürtsid;
- vesi;
- kartul - 240 g;
- hapukoor - 65 ml;
- värsked rohelised - esitamiseks;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Kalkunid sorteeritakse, pestakse hästi ja lõigatakse viiludeks. Multivarka roogades valatakse vett ja lülitatakse sisse "Varka na stei". Pärast keetmist visklege seeni ja küpseta neid 5 minutit, seejärel tõmmake õrnalt sulgurisse. Kuivatage kauss, määrige see taimse õli abil ja pruunige sibul, tükeldatakse poolrõngaks, 10 minutit.
Kartulid puhastatakse, lõigatakse väikesteks tükkideks ja saadetakse sibulale. 5 minutit küpseta köögivilju ja seejärel visake seened ja lülitage seade välja "Kuivatamine". Valmistage tass 20 minutit, seejärel hõõrutakse maitseainetega, lisage hapukoor, segage ja küpsetage kartulid mitmepäevarežiimis veel 5 minutit. Me serveerime tassi kuumalt, värvides vajadusel värskeid hakitud maitsetaimi.
Küpsetatud kartulipulgad mitmemõõtmelisel kujul
Koostis:
- kanafilee - 510 g;
- sõstarill värske - 210 g;
- porru - 65 g;
- oliiviõli - 65 ml;
- kartul - 410 g;
- vürtsid;
- vesi - 55 ml;
- basiilik fileerimiseks.
Ettevalmistus
Enne mitmeannuseliste kartulite valmistamist valmistame kõik vajalikud koostisosad. Kana rind pestakse, promakivaem rätik ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Me panime liha multivarki kaussi, lisage veidi oliiviõli ja lülitage sisse "kuum" režiim. Puhastage kana umbes 10 minutit, segades seda spetsiaalse spaatliga.
Ilma raiskamata läheme läbi tibude ja hoolikalt pesta neid. Me lõigame suured seened tükkideks ja jäta väikesed terved. Saadame need kana rinnale, segage ja lükake 10 minutit lihaga.
Puhasime porrulaugu, raputame rõngad ja viskame need multivarki, jätkates veel küpsetamist veel 10 minutit. Kartulitega lõigatakse kogu koor, lõigatakse väikesteks kuubikuteks, jagatakse koostisosadeks, valatakse vähese veega ja maitsestatakse toitu vürtsidega. Saame seadme üle kanda režiimile "Rice" ja salvestada 20 minutit.
Seejärel pannakse tass plaatidele ja serveeritakse, piserdatakse värskelt tükeldatud basiilikuga.