Kapsas on väga maitsev, kasulik ja pealegi odav ja taskukohane kala. Seda saab serveerida keedetud kartuliga , riisi ja tükiga. Pakume teile mitu korda mitmesuguste kapslite valmistamiseks retsepte.
Kapsa retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- värske kapsas - 500 g;
- pirn - 2 tk.
- Kaste jaoks:
- juust - 100 g;
- hapukoor - 200 ml;
- vürtsid ja maitseained kalade jaoks.
Ettevalmistus
Marmelaad maitsta. Pumbat puhastatakse, purustatakse, soolale piserdatakse ja hõõrutakse kätega. Seejärel on multivarki põhi kaetud vibuga ja me laiendame kööki prussidega. Järgmisena valmistame õrna juustukastme. Selleks segage riivitud juust, vürtsid ja hapukoor kuni homogeensuse saavutamiseni. Kallake kala välja ja lisage veidi vett.
Seejärel valige režiim "Küpsetamine", sisestage taimer 35 minutit ja sulgege seadme kaane. Pärast seda on sealihast valmistatud sibula munakoor juustukastmes valmis! Vahetada see õrnalt plaadile ja kaunista roogi ülaosa maitsva sibulaga.
Hautatud kapsas mitmemõõtmelisel kujul
Koostis:
- kapliin - 1 kg;
- pirn - 2 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- aromaatsed pipar herned - 8 tk;
- lauri leaf - 3 tükki;
- koriandri seemned - 1 teelusikatäis;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pesutame kapsa põhjalikult. Puhastage pirn, lihvige ja hõõru porgandeid suurel viilul. Panime kala pannile kõigepealt, siis lisage köögiviljad tomatipasta ja hõõgenege vürtsidega. Seejärel valatakse pool klaasi külma veest, valime armatuurlaual oleva "jahutusrežiimi" režiimi ja tähistame seda 2 tundi. Pakume valmis tassi värskete ürtide ja küpsetatud kartulitega.
Kapsas mitmekordselt tomatis
Koostis:
- värske kapsas - 600 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tomatipasta - 200 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Peseksime kapsa hästi, me vabastame selle luidelt ja põldudelt. Praepannis õli praadige kuubikuteks lõigatud ja riivitud porgandeid keskmisel võrgul. Lisage tomatipasta ja kergelt kastke nõrga tulega köögiviljad. Me panime kala multivarki kaussi, soola, puista maitsestud, vala tomatipärm ja küpseta 15 minutit.
Marmelaad mitmekordse köögiviljadega
Koostis:
- värskelt külmutatud kapsas - 500 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tomatid - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- kartul - 2 tükki;
- maitsestamine "sidrunipip" - 1 teelusikatäis;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Niisutage mitu korda külma veega, kuivatage salvrätikuga ja puistage maitseainetega "sidrunipip". Seejärel segage ettevaatlikult ja lahkuge 15 minutit marinaadiks. Ära raiska aega asjata, puhume kuni porgandid ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Bulgaaria pipart töödeldakse, eemaldame varre seemnetega ja lõigatakse õhukesed poolrõngad. Tomatid pestakse, lõigatakse pooleks ja lõigatakse seejärel väikesteks viiludeks. Puhastage pirn ja lõigake poolringid. Kartulid hoolikalt oma harjaga ja puhastamata lõigata õhukesteks viiludeks. Kollane mõru pipar loputa, eemaldage varre seemned ja peeneks hakitud.
Nüüd, kui kõik koostisosad on valmistatud, pannakse need multivarketi kaussi, valatakse maitse järgi veidi õli, soola ja pipart. Segistage kõik kokku, lusikaga tasapinnal, ja peal kaunilt mööda. Nüüd sulgege seadme kate ja auruvabastusklapp. Valmistame "Fish" režiimis 20 minutit. Pärast programmi lõppu klapp hoolikalt avatakse, me levitame kala ja köögivilju tassil ja kaunistame värskete maitsetaimede ja tükike magusat Bulgaaria pipart. Valmistatud kala jaoks on Koreas pikaegne porgand täiuslikult suupisteks.