Maapähklid või, nagu seda veel nimetatakse, maapähklid, ilmnesid esmakordselt Brasiilia territooriumil. Tänapäeval kasvatatakse seda kuuma kliimaga territooriumil. Vaatamata asjaolule, et maapähklite kalorite sisaldus on piisavalt kõrge, mõjutavad toitumisspetsialistid seda toodet tervisele ja näitajale, kuid ainult siis, kui neid tarbitakse väikestes kogustes.
Maapähkl on mitte ainult populaarne õlle populaarne suupiste, seda kasutatakse kondiitritööstuses ka erinevate koogide valmistamiseks jne. Maapähklitest toodetakse õli, mis mitmeti sarnaneb oliiviga.
Maapähklite kasulik omadused ja kahjustused
Mutter koosneb mitte ainult vitamiinidest ja mineraalidest, vaid ka paljudest valkudest. Seetõttu saavad inimesed, kes soovivad lihaseid ehitada ja aktiivselt spordiga tegeleda, ohutult süüa maapähkleid. Unsalted pähklid sisaldavad monoküllastumata rasvu, mis normaliseerivad kolesterooli ja parandavad arterite seisundit. Selline toode peab kindlasti olema inimeste toitumises, kellel on südame-veresoonkonna probleeme, kuna neil on raua, mis parandab verevoolu ja vererakkude tööd. Teine oluline omadus, mida me ei saa kaotada, on võime parandada kahjustatud rakke nikotiinhappe olemasolu tõttu. Nende jaoks, kes oma kaalust vaatavad, on maapähklid kasulikud mitte ainult nende toiteväärtuse tõttu, vaid ka kiu kättesaadavus, mis puhastab soolesid toksiinidest, räbudest ja mitmesugustest kahjulikest ainetest.
Suurtes kogustes sisaldavad maapähklid B-vitamiine, mis osalevad kõigi elundite toimimises, eriti närvisüsteemi ja aju töös. Reguleerides pähklite kasutamist väikestes kogustes, saate parandada mälu, vabaneda unetusest ja peavaludest, toime tulla stressi, närvipingete ja isegi depressiooniga. Rühma B ikka on vitamiinid võimsad antioksüdandid, mis vastupidavad vananemisprotsessidele ja võtavad aktiivset võitlust vabade radikaalide vastu.
Kala pähklite kalorikogus
Toores maapähklite kalorikogus on 548 kcal 100 grammi kohta ja valgu kogus on 26,3 g, rasvad - 45,2 grammi ja süsivesikud 9,7 g. Nutsid peetakse ideaalseks snackimiseks. Piisab, kui süüa paar tükki, et rahuldada nälga ja saada energiat. Maapähklid on paljude toitude loetelus, sest parem on süüa käputäis kasulikke pähkleid kui osa rasvast toitu, samas kui esimese ja teise versiooni kalorikogus on ligikaudu ühesugune. Taimetoitlaste jaoks on pähklitel üldiselt keelatud liha roll.
Mis on maapähklite jaoks kahjulik?
Räägime nüüd vastupanuvõimest ja kahjustusest, mis võib tulen maapähklist. Kõigepealt tuleb öelda, et maapähklid on tugevate allergeenide loendis, eriti toores pähkel. Enne kasutamist pean maapähklid maha koorma.
Mitte kuumtöödeldud pähkel võib põhjustada seedetrakti probleeme. Seda tuleks öelda soolatud maapähklite kohta, mille kalorite sisaldus on 1005 grammi ja 605 kcal. Suurtes kogustes kasutamisel võite põhjustada vedelikupeetust, mis põhjustab turset ja kaalutõusu.
Röstitud maapähklid
Nutristiteadjad ütlevad, et röstimisel muutuvad maapähklid veelgi kasulikuks, sest tänu termilisele töötlemisele moodustub kaitsekiht, mis takistab E-vitamiini lagunemise võimalust. Lisaks praetamise tõttu suureneb antioksüdantide sisaldus pähklites. Pea meeles, et praad peaks olema minimaalne soojus ilma soola ja õli. Mis puudutab kaloreid, siis praetud maapähklites 100 grammi kohta on 608,64 kcal.