Oad sisaldavad suures koguses taimseid valke ja kiudaineid . Taimetoitlased tunnevad ennekõike neid, sest oad on suurepärane liha asendaja.
Bean tooted - hea ja halb
Tänu asjaolule, et oade koostis sisaldab kiudaineid, paraneb seedetrakt. Lisaks sellele toetavad need tooted soolestiku mikrofloorat ja vähendavad põletiku ohtu. Et kaunviljad saaksid ainult kasu, peate oma tarbimist kontrollima.
Kaunviljade negatiivne külg võib olla tingitud sellest, et taimseid valke on keha rasvaseks lõigatud, nii et neid nimetatakse keha jaoks rasketele toiduainetele. Lisaks sellele kutsuvad aedoad suurenenud gaaside moodustumise ja kivide moodustumise neerudes ja sapipõies.
Kaunviljade kaunviljad
Toitumisspetsialistid ütlevad, et kaunviljad ei tohiks olla üle 10% toidust. Nende kasutamine on parim kui lihapaber, nagu sel juhul on valgud palju paremini imendunud.
Kehakaalu langetamiseks kaunviljadest on mõned saladused:
- Assimilatsiooniprotsessi lõpuleviimiseks on soovitatav enne kasutamist küpsetada mitu tundi oad.
- Ärge küpsetage külma vett.
- Kui retsept hõlmab happeliste toitude, näiteks tomatite kasutamist, siis lisage need protsessi lõpus.
- Lõpuks tuleks lisada ka sool.
Kehamassi kaunviljadest valmistatud retseptid
Lobio seentega
Koostis:
- šampinjonid - 250 g;
- sibul - 5 tükki;
- küüslauk - 3 hammast;
- punased oad - 1 ese;
- pähklid - 50 g;
- taimeõli.
Ettevalmistus:
Eelneval leotatud oad tuleb asetada minimaalsele tulele ja küpsetada 1,5 tundi. Seeni tuleb lõigata piisavalt suurteks tükkideks ja praadida, kuni moodustub roosakas koorikujääk. Seejärel pane need kaussi ja segage hakitud küüslauguga. Sama õli juures peate sibulat praetama. Nüüd on veel pähklite lihvimine ja segamine teiste valmistoodetega. Kõik, lobio on valmis.
Ubaanipüree
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- manga - 3 spl. lusikad;
- keefir - 150 ml;
- oad - 1 ese;
- muna - 2 tükki;
- või, sool.
Ettevalmistus:
Soojustatud oad tuleb keeta üle väikese kuumusega. Manka tuleb segada keefiriga ja jätta mõnda aega joomiseks. Munad tuleb segada hoolikalt soolaga ja segada kodujuustuga. Saadud segu kombineeritakse manga ja ubadega. Vormi tuleks õlitada, piserdada mango ja panna segu seal. Kuumutatud 170-kraadise ahju korral peate tuupima üks tund.