On rõõm süüa suruõhuplaadis. Nõud on mahlakad ja väga maitsvad ning toiduvalmistamise protsess ei võta palju aega. Nüüd räägime teile, kuidas valmistada kapsa rullides survekatel.
Kapsa rullide retsepti rõhukapis
Koostis:
- hakkliha (veiseliha + sealiha) - 0,5 kg;
- kapsas - 1 kg;
- tomatid - 3 tk;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- oliiviõli - 20 ml;
- hapukoor - 50 g;
- riis - 0,5 tassi;
- sool, pipar - maitse järgi;
- vesi 400 ml.
Ettevalmistus
Sibul peeneks hakitud, porgandad kolm suurelt riivis, küpsetage õli umbes 5 minutit. Kapsa abil eemaldage lehed hoolikalt. Selleks, et need muutuksid pehmemaks, saate neid kastmiseks keema veega 3-5 minutit. Hakkliha, mis on segatud sibulate, porgandi ja riisiga, mis on eelnevalt keedetud pooleks keetmiseks. Lisage tomatit, kuubikuteks, soola ja pipart. Siis segatakse kõik hästi. Saadud mass mähitakse kapsa lehti ja pannakse rõhkkapis.
Nüüd tehke kaste: lihvige järelejäänud tomatid segistiga, lisage hapukoor ja vesi, lisage soola ja valage kapsa rullid. Temperatuuril 119 kraadi valmistame 15 minutit. Kui teie survekatel on toiduvalmistamine madalamal temperatuuril, pikeneb küpsetusaeg pisut.
Kui palju valmistada kõrtsipüree rullisid rõhukapis?
Koostis:
- kapsas - 1 tükk;
- kartul - 6 tk;
- sibul - 2 tükki;
- šampinjonid - 400 g;
- tomatipasta - 3 spl. lusikad;
- till;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Kapsas keetke soolases vees 15 minutit, seejärel eraldage lehed õrnalt. Kooritud kartul küpsetatakse kuni valmis, siis vett tühjendatakse ja kartul purustatakse. Maitsesta soola ja pipraga. Seente lõigatakse plaatidega, hakitakse sibulaid. Praetud seened koos sibulaga kuni valmis, sool maitse järgi.
Kartul segada seentega, lisada purustatud tilli ja segada. Kapsa lehtedega lõigates pitsat. Alusele lähemal asetage supilusikatäis kartulipuderit ja seeni ja keerake ümbrikut. Tomatipasta kasvatati 250 ml puljongis, kus küpsetatud kapsas, lisame soola maitsele. Pange täidetud kapsad survekatele, valage tomatikastme ja lülitage see sisse. 15 minuti pärast valmistaksid maitsvad lahja kapsa rullid.
Suurepärase sinise retsept keedupüree
Koostis:
- kapsas - 0,5 kg;
- toidukaup - 0,5 kg;
- sibul - 1 tükk;
- munad - 1 tükk;
- tomatipasta - 50 g;
- hapukoor - 100 g;
- porgand - 1 tükk;
- vesi - 0,5 l;
- sool.
Ettevalmistus
Cabbage õhukeselt shinkuem, sibul lõigatud kuubikuteks, porgandid kolm riivist. Köögiviljad lisatakse hakklihale, segatakse, peenestatakse muna, lisatakse soola ja segatakse mass kuni sujuvaks.
Valmistame kastme: segage tomatipasta hapukoorega, valage veega ja lisage sool maitse järgi. Ettevalmistatud toidust valmistame kapsa rullid, paneme need sisse survekate ja täitke saadud kaste. 15-20 minuti pärast valmistab räbuplokk rullkapsast rulle.