Kana reie kartulitega on ehk kõige lihtsam valmistada tassi, mida saab teha mitte ainult igapäevaste menüüde jaoks, vaid ka erilistel juhtudel. Kerged retseptid koos minimaalsete saadaolevate koostisainete ja multivarkeriga muudavad toiduvalmistamise veelgi lihtsamaks.
Kana reie kartulitega mitmemõõtmelisel kujul
Traditsiooniline Provencal kana retsept mee-sinepiga glasuuris muudab teie pidulik laud mitte ainult maitsev, vaid ka ilusamaks, mis katab ainult klaasitud jalad ainult selle ahvatleva läikiva läikega.
Koostis:
- kartulimugulad - 750 g;
- sibul lill - 2 tk;
- küüslauk - 1 pea;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- kallis - 30 g;
- terve sinep - 1 spl. lusikas;
- kollane pipar - 1 tk;
- suvikõrvits - 2 tk;
- kana jalad - 4 tk;
- tüümian - 2 oksad.
Ettevalmistus
Kartulid on minu ja lõigatud pooleks või neljaks osaks, olenevalt originaalsuurusest. Me ka lõigame sibulad ja lõigake kiskjad poolringidesse. Vala köögiviljad supilusikatäis õli, hooajal soola ja pipraga.
Kana mu jalg ja kuivatage see ettevaatlikult. Puhastatud küüslauguküünt hõõrutakse pürees ja ühenda see meega, sinepiga , ülejäänud õliga ja soolaga pipraga. Saadud segu puhas kana ja jätka marinaadiks pool tundi.
Pärast poole tunni möödudes paneme köögiviljad multivarki kaussi, me jagame tüümiani ja jalg üle tipu. Keerake seade režiimis "Küpsetus" ja laske toidul 40-50 minutit süüa. Küpsetamise keskel tuleb kana ja juurviljad küljest veelgi ühtlaseks küpsetamiseks ümber pöörata.
Sinki ja kartulite retsepti mitmemõõtmeline
See retsept on palju lihtsam kui eelmine: natuke soola, pipart, paprikat ja täiuslik õhtusöök on valmis!
Koostis:
- kapsa väljaheited - 750 g;
- kartul - 750 g;
- sibul valge - 1 tk;
- oliiviõli - 1/4 sajandist;
- sool, pipar - maitse järgi;
- kana reie - 8 tk;
- suitsutatud paprika - 2 g;
- sidrun.
Ettevalmistus
Segage kartulid pestud kibuvitsa ja suurte sibulate viiludega. Köögiviljad segatakse köögiviljadest, valatakse oliiviõli, lisatakse soola ja pipart ning segatakse kõik põhjalikult.
Kana kuivatame, piseritakse ühtlaselt soola, pipra ja paprika seguga. Kuumutatud tassi multivarka vala tilk oliiviõli, levitada köögiviljad ja panna neile kana reie. "Küpsetamise" režiimis valmistame kogu jalga 50-60 minutit, kuni liha on täielikult küpsetatud ja köögiviljad pole pehmed.
Serveerige maitsvat hautis kartulit, mis on valmistatud multivarkis ja millele järgneb sidruni viilud.
Jalakarp kartulitega multivarkis
Koostis:
- kartulimugulad - 1 kg;
- Värske spinat - 255 g;
- sibul valge - 1 tk;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- nelk küüslauk - 4 tk;
- sool - 1 teelusikatäis;
- Kuivatatud tüümiani (lehed) - 1 teelusikatäis;
- must pipar - 3/4 tl.
- kana sääre - 6 tk;
- paprika - 3/4 tl.
Ettevalmistus
Enne terve jala söömist kartulitega multivarett, kartulid kuivatatakse, lõigatakse ja lõigatakse neljaks osaks. Sega see spinati, suurte sibulakkide, samuti soola ja pipraga. Valatakse õli köögiviljad, natuke soola, tüümiani, pool tl pipart ja segada kõike. Kuivatage kana ise, hõõruge see soolaga, ülejäänud pipar, paprika ja küüslauguküünt pastasse. Me panime multikomplektile "Küpsetamise" režiimi ja valmistame tassi 50 minutit. Küpsetamise ajal segage kausi sisu mitu korda, nii et nii kana kui ka köögivilju praaditakse ühtlaselt.
Koheselt tuleb lauale serveerida laitmatult kitsa kanu, unustamata sellega, et toiduga kaasneks lemmikkastme ja kerge salat.