Mikrolaineahjus asuvat charlotti küpsetatakse kiiremini kui ahjus ja korrektse lähenemisviisiga ei ole madalam kui klassikaliselt valmistatud magustoidu maitse. Mõne minuti pärast valmistab teeki või piima tassi suurepärase magususe lisand.
Kuidas maitsta Charlotte'i mikrolaineahjus?
Et keedetud charlotte mikrolaineahjus edukaks ilma komplikatsioonide ja raskusteta retseptide valmistamise protsessis, peate esmalt tutvuma magustoidu kuumtöötlemise nüansidega.
- Mikrolaineahju valmistamiseks on vaja spetsiaalseid riistu. Võite kasutada klaasi, silikoonvorme ja muid kuumakindlaid konteinereid, mis ei ole metallist valmistatud.
- Vorm peaks olema kõrge ja täitma seda ei tohiks olla üle poole.
- Retsepis on eelistatav kasutada pulbri asemel suhkrut või tassi segada, kuni magusad kristallid on täielikult lahustunud.
- Selleks, et toodet küpsetaks keskel, on soovitav küpsetada astmeliselt, vahelduvalt mikrolainetega minutiga puhata iga 5 minuti järel.
Charlotte mikrolaineahjus õuntega - retsept
Olemasolevate toodete kasutamisega seotud elementaarne tehnoloogia võimaldab teil hõlpsasti toime tulla kõigi kulinaarse ettevõtluse algajatega. Ideaalse homogeense küpsetamise jaoks on võimalik koogikeste jaoks kasutada partii silikoonvorme. Valmistage selline charlotte mikrolaineahjus 5 minutit.
Koostis:
- munad - 5 tk;
- jahu - 160 g;
- suhkur - 200 g;
- õunad - 3 tükki;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- õli.
Ettevalmistus
- Valage munad kaussi, lisage suhkur ja puhastage, kuni kristallid lahustuvad.
- Lisage jahu ja naatriumkarbonaadi, lagundage tükid segistiga või pühkige.
- Pange viilutatud õunad vormi või väikeste mahutite põhja, täitke taignaga.
- Sõltuvalt vormi mahust valmistatakse mikrolainete charlotte 5-15 minuti jooksul võimsusega 700 W.
Charlotte mikrolaineahjus kruus
Charlotte'i mikrolaineahjus saab veel ühe lihtsa retsepti teha kruusas. Olemasolev kogus on piisav, et valmistada kaks portsjonit, võttes selleks vähemalt 250 ml mahutavuse. Valmisolekul iga kruus lisada lusikatäis mee ja täiendada magustoitu sooviga suhkrustatud puuviljad, rosinad või värsked marjad.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- jahu - 120 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- Või - 1,5 spl. lusikad;
- õun - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- kaneel - 2 pinch.
Ettevalmistus
- Hakkake muna suhkruga ja võid, lisage küpsetuspulbrit.
- Segage jahu alusel.
- Lõigata õunu, puista sidrunimahlaga, puista kaneeliga, lisada tainasse.
- Lase mass 2-3 õlitatud tassi.
- Pärast 2-minutilist toiduvalmistamist suure võimsusega valmistab mikrolainetega õunte charlotte.
Charlotte mikrolaineahjus koos grilliga - retsept
Valmis grilli mikrolainetega valmistatud õunad on suurepäraselt küpsetatud ja omandavad puuduva roosilise värvi. Seade on kombineeritud režiimis "combi" (mikrolaine + grill). Arvestades erinevate tootjate erinevate seadmete võimalusi, on magustoit valmis kontrollima iga 5 minuti tagant.
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- jahu ja suhkur - 1 klaas;
- õunad - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- õli.
Ettevalmistus
- Hõõruge munad suhkru valgendamiseks ja suhkru kristallide lahustamiseks.
- Segage küpsetuspulbrit jahu.
- Lisage õunteks lõigatud viilud või suured kuubikud, nihutage saadud baas vormi.
- Harlotti ettevalmistamine mikrolaineahjus toimub kombineeritud režiimis 10-20 minutit.
Charlotte on manga mikrolaineahjus
Järgmine mikrolaineahjus olevate charlottide retsept võimaldab teil valmistada valmistatud kompvekid purustatud tekstuuri. Soovitud efekt saavutatakse manga kasutamise teel, mis segatakse vahukoorega muna alusena pärast kõigi suhkru kristallide lahustumist. Maitsestatud kaneeli ja roosuhkruga maitsestatud õunapulber, mis annab magustoidu meeldiva karamelli maitse.
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- mango ja jahu - 0,5 klaasi;
- suhkur - 0,5 tassi;
- pruun suhkur - 0,5 tassi;
- kaneel - 2 näputäis;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- õunad - 4 tükki;
- õli.
Ettevalmistus
- Määrake munad valge suhkru lisamisega, kuni viimane lahustub.
- Vala mango, puhastage 3 minutit.
- Segage küpsetuspulbrit ja jahu.
- Õunad puhastatakse, lõigatakse viiludeks, mida serveeritakse kaneeli suhkruga, mis on segatud kaneeliga ja levib hallitustesse.
- Valage õunte viilutatud tainas, segage kergelt ja suunake mikrolaineahju.
- Pärast 10-20 minuti pikkust küpsetamist suure võimsusega valmistab mikrolainetega mangat sisaldav charlotte.
Charlotte ilma munadest mikrolaineahjus
Küpsetav taimetoitlane charlotte ilma munadest mikrolaineahjus ei ole madalam kui originaali maitseomadustel ja on alati hea suurepärase lõpptulemusega. Antud juhul põhineb madala rasvasisaldusega hapukoor, kuid seda saab asendada keefiini või loodusliku kalorsusega jogurtiga.
Koostis:
- mango ja jahu - 0,5 klaasi;
- hapukoor on madala rasvasisaldusega - 180 g;
- suhkur - 1 tassi;
- vanilje ja kaneeliga - 2 naelat;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- õunad - 4 tükki;
- õli.
Ettevalmistus
- Hautatud koorimahust keetma mango suhkruga tund aega.
- Lisage küpsetuspulbri, vanilje, kaneeli segatud jahu, pisut alust.
- Segage viilutatud õunad, viige mass vormiks ja küpseta suure võimsusega 10-20 minutit.
Charlotte kefiril mikrolaineahjus
Neile, kes ei meeldi klassikalise pirniku kuiva struktuuriga, peab keefiril mikrolaineahjus olema nagu keedetud rikkalik charlotte õuntega. Tänu viimasele, muutub tainas veidi niiskeks, saadakse puuduv mahlane ja meeldiv piimjas maitse. Koostises ei ole liiga palju vanilliini või kaneeli.
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- keefir ja suhkur - 1 klaas;
- jahu - 2 tassi;
- vanilliin - näputäis;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- õunad - 4-5 tükki;
- õli.
Ettevalmistus
- Vürtsige mune suhkruga, segage keefir ja jahu, lisades vanilliini ja küpsetuspulbrit.
- Panen eelnevalt puhastatud ja tükeldatud õunad kokku.
- Viige tainas õli kujul ja saatke see suure võimsusega mikrolaineahju.
- 10-20 minuti pärast valmistab mikrolaineahjus kefiiri charlotte .
Charlotte koos hapukoorega mikrolaineahjus
Teine retsepti charlottes koos õuntega mikrolaineahjus võimaldab teil samaaegselt saada mahlane ja lopsakas pirukas tekstuur. Sellisel juhul valmistatakse magustoit koos hapukoorega ja manga. Magusate õunte kasutamisel võib kompositsiooni täiendada jõhvika, punase või mustsõstraga (värske või külmutatud).
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- hapukoor ja suhkur - 1 klaas;
- jahu - 250 g;
- manga - 180 g;
- vanilliin või kaneel - näputäis;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- õunad - 4 tükki;
- õli.
Ettevalmistus
- Kombineeri kaussi hapukoore ja mannana, lase seista tund.
- Hautatud munad ja suhkur segistiga kuni sujuvaks, segage hapukoor, hõõruge.
- Pange alus ja küpsetuspulber sisse, lisage vanilje ja õunu.
- Küpsetage kooki õlitatud kujul mikrolaineahjus 10-20 minutit.
Charlotte mikrolaineahvis koos kohupiima ja õuntega
Teie lemmik-magustoidu üllatavalt rikkalik maitse muutub, kui valmistad seda koos kodujuustuga. Piimhappe toode sobib suurepäraselt õunapulbiga, parandades oluliselt magususe omadusi. Taigna maitsestamiseks võite lisada veidi riivitud sidrunikoori või vaniljesuhkrut.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- kodujuust - 200 g;
- jahu - 160 g;
- suhkur - 200 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- õunad - 4 tükki;
- õli.
Ettevalmistus
- Väästa valke, lisades 2/3 suhkrut ja munakollasi ülejäänud suhkruga.
- Ühendage valke ja munakollasi, segage õrnalt jahu ja küpsetuspulber.
- Valage tainas valuvormi, lisades õunte viilud.
- Pärast küpsetamist 10-15 minutit valmistab mikrolainete kohupiim juustu .
Charlotte veega õuntega mikrolaineahjus
Järgmises retseptis olev mikrolainetega charlottide ettevalmistamine sarnaneb küpsetamise tehnoloogiaga. Esialgu eelsoojendage karamelliseeritud vett suhkruga, seejärel lisage nõusse õunad ja klassikaline tainas. Ärge küpsetage pärast küpsetamist kohe küpsetamiseks, seda on parem lasta küpsetada 5 minutit ahjus ja veel 15 minutit laual.
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- kaneel ja vanilliin - 1 teelusikatäis;
- jahu - 120 g;
- suhkur - 250 g;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- õunad - 4 tükki;
- vesi - 3 spl. lusikad;
- Või - 70 g.
Ettevalmistus
- 150 g suhkrut ja vett pannakse vormis ja keedetakse suure võimsusega, kuni karamelli värvus on umbes 3 minutit.
- Kandke võid ja tükeldatud õunu ja valage see kõik koos taignaga, mis on valmistatud ülejäänud koostisosade pehmest sattumisest.
- Kook küpsetage 10 minutit, laske ahjus seista ja seejärel laual, seejärel asetage need roogile.
Charlotte koos pirnidega mikrolaineahjus
Mitte vähem maitsev kui klassikaline õunakook , keedetud charlotte pirnidega mikrolaineahjus. Viljapuuviljad lõigatakse viiludeks, mis on eelnevalt seemnest puhastatud tuumast. Testis võite lisada kuuma joogi kakao või pulbristatud šokolaadi pulbrit, mis muundab magususe maitset tundmatusse.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- kaneel ja vanilliin - näputäis;
- jahu - 160 g;
- suhkur - 120 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- pirnid - 3 tükki;
- keefir - 220 ml;
- kakao - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Hakkake mune suhkruga, lisage tainas ja hakitud pirnid ülejäänud koostisosad.
- Paigaldage alus anumasse ja saatke see ahju.
- 10 minuti pärast valmistab mikrolaineahi charlotte.