Traditsiooniline Gruusia juustukook - achma, valmistatakse mitmest kiust tainas juustuga. Tainas on eelküpsetatud, mõnikord on juust asendatud kodujuustu või soolase küpsisega. Väga maitsev! Kuid mida teha, kui testiga pole viimistletud aega, kuidas seda kiiresti teha? On väljapääs! Kindlasti on paljudel teist multivark - imeline abiline paljudele koduperenaistele. Siin koos tema abiga valmistab meid ette selle suurepärase isuärase piima. Selle asemel, et proovida acm küpsetamist multivarkeris, võta tavaline lavašš. Väike, valmis värske alus sobib ideaalselt meie retseptiga.
Ahma pita leibast multivarka
Let's get a little laisk ja küpseta acama pita leiba multivaretti, mille retsept on kole lihtne. Vajame vaid lavaši, juustu (eelistatavalt rohkem) ja keefi võiduga. Juust ei kahetse, millist klassi te võtate - mitte nii tähtis, kõik tahked, venitatavad suluguni sobivad, isegi juust on teretulnud. Võite lisada veidi peeneks hakitud rohelisi. Ja kindlasti määrige kihid võiga, nii et multivarki kiht muutub mahlakaks ja isuäratavaks.
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- juust - 350 g;
- keefir - 1-1,5 klaasi;
- Või - 100 g.
Ettevalmistus
Laiskse acmu valmistamiseks multivarkis võta 1 pita, lõigake umbes 2/3 ja asetage kausi põhi. Pita servad peaksid rippuma. Keffir segatakse munaga kaussi ja lisa soola. Pita leiba jäänused raputatakse suvalisteks tükkideks (sel juhul ei ole meie jaoks ilmselgelt tähtis ilu), pahkluud keefiini ja täidetakse juba vormitud vorm, viies juustu viilud (või riivitud suurele riivile) ja võidud. Juust võib võtta rohkem kui retseptis määratud kogus.