Multifunktsionaalselt täidetud seened - ebatavaline ja samal ajal ka kerge tassi valmistada. Näiteks, kui olete multivarkis hapukoore hapukoore valmistanud, siis saate lõõgastumiseks valida palju võimalusi. Täidisega seeni saab serveerida koos köögiviljade viilutatud , erinevad suupisted, salatid, kanapesid ja mitmesugused kastmed.
Esimene retsept, millega me tahame täna teile tutvustada, on õrn koor seenedest multivarkis.
Seene-supp mitmekordseks
Koostis:
- šampinjonid - 300 g;
- kartul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tk;
- rohelised - kamp;
- taimeõli - 2 spl. l .;
- pasta - 2 spl. l .;
- vesi - 1,5 liitrit;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Valage taimeõli multivarki kaussi. Seened sulatatakse ja lõigatakse kuubikuteks, seejärel kooritakse sibulad ja lõigatakse ka. Seadke seejärel praadimisrežiim 15 minutiks. Sel ajal pese porgandid ja kartulid, koorige ja ribadeks lõigake. Nüüd levita köögiviljad valmistatud seentele ja täita veega.
Seejärel seadke suppi režiim tund aega ja 20 minutit enne toiduvalmistamist pakame kannu vürtsidega, lisage soola ja lisage makaronid. Ärge unustage värsket rohelat valmistada, peame seda põhjalikult loputama ja peeneks hakkima. Pärast valmis signaali jätke 10 minutit kütte režiimis supp. Enne serveerimist kaunistavad plaadid rohelistega.
Nüüd olete tuttav ühe seene kasutamise viisist ja teate, kuidas toidutariife mitmekordseks valmistada, et üllatada kogu pere.
Järjekorras on meil järgmine retsept. Nii õpime me sealiha keedetud šampinjonidega mitmemõõtmelisena.
Sealiha šampinjonidega multivarkis
Koostis:
- sealiha - 1 kg;
- šampinjonid - 500 g;
- sibul - 2 tk;
- küüslauk - 6 dentikli;
- taimeõli - 3 spl. l .;
- Sool ja vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Liha ja seened sulatatakse ja lõigatakse väikesteks portsjoniteks. Siis kooreerime sibulaid küüslauguga ja peeneks hakitud. Seejärel asetame kõik koostisained multivartikasse kaussi ja lisame taimeõli. Pärast seda soosisime liha ja maitseme vürtse, kõik segatakse põhjalikult.
Nüüd katke multivark kaanega ja paigaldage praad 15 minutiks. Seejärel segatakse see põhjalikult ja valmistab veel ühe tunni vabastusrežiimis. Valmis roogi on kaunistatud roogadega.
Tavapärase vene köögi lovers võib veidi muuta retsepti ja küpsetada liha kartulite ja seentega multivarkis. Garnisina on suurepärane pasta koorekastmes, riisist või küpsetatud köögiviljadest. Sama algoritmi kohaselt saavad kõik, kes soovivad kaalust alla võtta, süüa kanatükke seente abil multivarkis.
Ja meie viimane retsepti kindlasti palun kõigile, kes armastavad kiiresti ja maitsta süüa. Räägime vitamiinide ja mineraalide rikasest, tatariist, küpsetatud šampinjonidega multivarkis.
Trommuküttega tatar multivarkis
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- sibul - 2 tk;
- šampinjonid - 100 g;
- tatar - 250 g;
- vesi - 1 l;
- sool ja vürtsid - maitse järgi;
- oliiviõli - 1 spl. l .;
- värsked rohelised - kobar.
Ettevalmistus
Vala oliiviõli multivarki panniks ja hakka välja panema pestud ja kooritud porgandid, riivitud suurt riivist küpsetusrežiimis.
Seejärel sulatage seened ja lõigake kuubikuteks, lisage porgandid. Pärast seda sibul puhastatakse ja peeneks tükeldatakse, siis saadame hautatu ülejäänud koostisosadele. Ärge unustage vürtside soola ja maitset.
Mõne aja pärast lisage tatar ja valage vees. Seejärel lülitage tatarrauale ja aeg-ajalt segage tassi, kuni see on valmis. Enne serveerimist kaunistavad plaadid värskete, peeneks hakitud rohelistega. Soovi korral saab retsepti veidi muuta, lisades mitu metsaseente, väikese paprika või küüslauguga liiki.