Grillitud kana on tunnistatud maailma üheks kõige populaarsemaks roogiks. Ja kui proovite kodus seda küpsetada, siis on see palju mahlasem, maitsvam ja kasulikum. Selline tass kergesti kaunistavad iga pidulikku lauda või isegi tavalist pereõhtust. Ideaalselt on krõbedad ja maitsvad grillitud kana valmistatud ainult mikrolaineahjus ja sellest, kuidas neid küpsetatakse, me ütleme teile nüüd.
Grillitud kana mikrolaineahjus
Koostis:
- kana - 700 g;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- maitseained, sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas grillitud kana süüa mikrolaineahjus? Me võtame linnu rümba, pestakse seda põhjalikult ja kuivatatakse paberrätikuga. Seejärel hõõruge see hoolikalt sool, pipart ja maitseainetest igast küljest. Järgnevalt puhastame küünla suurt pea koorekestest ja kanna keeduklaasi läbi mõne hammaste. Määrige see segu rikkalikult kana ja jätke mõneks ajaks marinaadiks. Ülejäänud küüslauk lõigatakse väikesteks viiludeks, tehakse rümbad aukud ja asetatakse see nii sügavalt kui võimalik. Siis nihutame kana kaussi, vala veidi taimeõli ja pane see mikrolaineahjusse. Seadistage "Grill" režiim ja praege rümp kuldseks värviks esimest korda 20 minutit esimesest ja teisest küljest 20 minutiga. Valmis roogi on kaunistatud värskete tomati viilude ja roheliste oksakestega. Soovi korral võite kana soolakastmega valada, mis annab toidule ebatavalise piikantsuse ja originaalse maitse.
Grillitud kana meega mikrolaineahjus
Koostis:
- kana rümba - 1 kg;
- kallis - 1 teelusikatäis;
- küüslauk - 2 nelki;
- söögikoht - 1 tl;
- maapirnija - 1 tl;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- laurne leht - maitse järgi;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- sool, must pipar, kana vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Töödeldud kana rümpa pestakse põhjalikult ja kantakse rätikuga. Seejärel võtke taimeõli ja segage seda sidrunimahlaga ja soolaga. Seejärel lisage küüslaugu, lahe-lehti, jahvatatud pipart ja koriandrit. Me segatakse kõik põhjalikult. Nüüd katke kana ettevalmistatud marinaadiga ja laske 45 minutit lükata.
Seejärel lindude jalad ja tiivad tihedalt fooliumiga pakitakse, nii et need ei põletaks ja kantaks kana madalal restil. Küpsetage mikrolaineahjus "Grill" 15 minutit 100% võimsusega. Seejärel võetakse valmistatud kana välja ja pisut külm.
Glasuuri valmistamiseks segatakse sinep meega ja hoolikalt katke meie kana. Jälle pane see grillile ja küpseta grillil veel 40 minutit, perioodiliselt keerates. Valmistame ettevalmistatud toitu ainult kuumal kujul koos keedetud kartulite või riisiga.
Grillitud kana mustade ploomidega mikrolaineahjus - retseptis
Koostis:
- kana rümba - 1 kg;
- Pruunid ilma tükideta - 15 tk;
- või - 10 g;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Grillitud kana küpsetamiseks mikrolaineahjus, valage kaussi veidi õli ja lisage sool maitse järgi. Kana hoolikalt pesemiseks, kuivatatakse ja lõigatakse osadeks. Seejärel hõõruge soola, pipra, vürtsidega ja pressige küüslaugust vajutage. Seejärel panime kõike kaussi ja lahkume 30 minutit marinaadiks. Kana tükkide vahele ja kõikjal, kus on vaba ruumi, pannakse ploomid ja määratakse grill-režiim. Küpsetage nõu 25-minutilise multivarkiga, perioodiliselt keerates. Valmis grillitud kana, kuigi see on kuum, võid puista riivitud juustuga ja peeneks hakitud rohega. Külmikuna on keedetud riis, kartulipuder või tatar putru täiuslik.