Tilapia on rasvane ja kergelt valmistatav kala, mis sobib küpsetamiseks, praadimiseks ja isegi aurutamiseks. Vaatamata oma meeldivale maitsele, ütlevad eksperdid, et teie toitumises ei ole vaja regulaarselt kala kaasata, kuna see on võimeline kogunema elemente, mis on meie kehale ebasoodsad. Aga kui te vabastate oma tilapia roogade menüü, valmistage see vastavalt retseptidele, mida me edasi arutame.
Tilapia filee multivarkis parmesani ja kuivatatud tomatitega
Koostis:
- tilapia filee - 1,2 kg;
- värske tilluke - 2 spl. lusikad;
- kuivatatud tomatid - 4-6 tk;
- riivitud Parmesan - 3/4 objekti;
- oliiviõli - 30 ml;
- sidrunimahl - 10 ml;
- kerge majonees - 40 g.
Ettevalmistus
Kalafilee kuivatatakse, vajadusel luidelt kuivatatakse, seejärel maitsestatakse soola ja hõõrutakse värske tilliga. Me panime kala seadme rasvasse kaussi, asetades selle lihaks. Lülitage küpsetusrežiim sisse ja oodake 30 minutit.
Selle aja jooksul on võimalik aega valmistada tilapia tomati lisamine. Segage viilutatud kuivatatud tomatid riivitud parmesani, võid, sidrunimahla ja koduse majoneesiga . Kui filee on valmis, kaetakse see saadud seguga ja küpseta veel 10 minutit.
Tilapia võib serveerida kartulitega või köögiviljadega, mis on ka kala paralleelselt keetmata.
Küpsetatud tilapia retsepti multivarkis
Koostis:
- tilapia filee - 500 g;
- küüslauguküünt - 3 tk;
- riivitud ingver - 1 spl. lusikas;
- sojakaste - 35 ml;
- viinamarjamahl (valgetest viinamarjadest) - 50 ml;
- seesamiõli - 12 ml;
- petersell, serveerimiseks mõeldud roheline sibul.
Ettevalmistus
Enne toiduvalmistamist kontrollitakse kalafilee luude eest ja hõõrutakse soola ja pipra seguga, viimased võtavad maitse järgi. Me teeme marinaadiga, segatud purustatud küüslauku riivitud ingveriga, sojakaste ja mahlaga, samuti seesamiõli ja peterselli. Vala marinaadist kaussi paigutatud multivarki filee. Me seadisime "Küpsetamise" režiimi ja kanname kannatlikult ootama, kuni kala marinaadis küpsetatakse. See võtab aega mitte rohkem kui 25 minutit.
Tilapia ettevalmistamine paariks multivarkis
Koostis:
- tilapia filee - 500 g;
- sidrunid - 2 tk;
- porgandid - 45 g;
- värske tilli, petersell - 10 g;
- või - 30 g.
Ettevalmistus
Üks sidrunit lõigatakse viiludeks ja asetatakse pärgamentidele. Iga tükk peal pannakse kalafilee pärast seda, kui see on puhastatud luudest. Lase kala maitsestada, puista viilutatud roheliste ja riivitud porgandiga, seejärel levida üle või lõigata igal tükil võiga ning viia pärgament aurutamiseks grilli. Kui olete sisse lülitanud sobiva režiimi ja täitke kauss veega, valmistame tilapia 25 minutit ja serveerime kohe, saades seda sidrunimahlaga.
Tilapia tass multivarkis
Erinevalt paljudest retseptidest, mida kasutatakse pagaritamiseks mõeldud kala valmistamiseks, on see täiesti kasulik ja isegi soovitatav lastele kasutamiseks. Mandlirohu kergelt pannil valmistatakse roogi mitmekesine tekstuur ja värskendatakse köögivilja garnit. Samas pidage meeles, et peate kala sügisel praadima hakkama.
Koostis:
- tilapia filee - 4 tk;
- mandlid - 1 ese;
- jahu - 60 g;
- kana muna - 1 tükk;
- vesi - 15 ml;
- suhkur - 30 g;
- või - 30 g;
- pool sidruni.
Ettevalmistus
Loputage kalafileed kuivaks ja maitske seda maitsestama. Kui teil ei ole käsitsi võetavat mandelipulbrit, tõmmake klaasi mandli väikesesse kooriku ja segage see jahu, suhkrut ja soola nisu. Eraldage muna veega. Sulata võid.
Me kastame kala pekstud muna, küpsetage see paneeritud ja määrige see sulatatud võiga. "Küpseta" 25 minutit. Serveeritud sidruniga.