On teada, et multivark - universaalne abiline leibkonnas, mis muudab pliidi ja ahju rohkem. Kui viimane pole teie käsutuses, siis aitab multifunktsionaalne köögiseade küpsetada lõhnavat pirukat. Selle kohta, kuidas küpsetada aprikoosipüree mitmekordse koostisega, loe edasi retseptidest edasi.
Retsept pirukaid aprikoosidega multivarkis
Koostis:
- granuleeritud suhkur - 175 g;
- piim - 225 ml;
- koor ühest sidrunist;
- vaniljepud;
- oliiviõli - 110 ml;
- munad - 2 tk;
- jahu - 190 g;
- Maapähkli mandlid - 25 g;
- küpsetuspulber - 1 1/2 tl.
- aprikoosid - 5-6 tk.
Ettevalmistus
Seadke seade režiimis "Küpsetamine" soojenema, kuid vahepeal alustage taigna ettevalmistamist. Kallake piimale supp ja asetage see külmale suhkrule. Lisage kõik sidrunimängu ja vaniljejahu lõigatud pooleks. Piim ei peaks keema, vaid selle kristallid peavad lahustuma. Niipea kui see juhtub, jahutage piima.
Kõigi kuiva koostisainete seeriaks sõelutakse kokku ja lisatakse maapähkleid. Kuiva segu liugliidi keskel asetage soon, valage õli, peksid munad ja lisage jahutatud piim. Niipea kui moodustub pehme tainas, valage see seadme kaussi ja lülitage küpsetusrežiim 40 minutiks sisse.
Koor koos aprikooside ja kodujuustuga multivarkis
Iga kohupiimakook on tihedam ja mahlasem. See retsept ei ole erand. Põhimõtteliselt võite kasutada nii rasvasisaldusega kodujuust kui ka selle analooge suurema rasvasisaldusega ja ricottaga.
Koostis:
- jahu - 275 g;
- küpsetuspulber - 3 teelusikatäit;
- granuleeritud suhkur - 135 g;
- kahe sidruniga koor;
- munad - 4 tükki;
- kodujuust - 135 g;
- aprikoosid - 5-6 tükki;
- pulbristatud suhkur - 115 g;
- sidrunimahl - 45 ml.
Ettevalmistus
Taigna ettevalmistamine algab tavalise protseduuriga munade peenestamiseks suhkru ja tsitruseliste koortega, moodustades kreemjas valkjas segu. Niipea, kui viimane hakkab ilmuma, vähendage segisti kiirust ja asetage kuivad osad läbi sõela. Kui need on lisatud, asetage kodujuust ja valage tainas rasvast kaussi. Üles tükid aprikoosidega. Jätke aprikoosise pirukas multifunktsionaalseks tundideks, küpsetamise režiimis. Teine kuum pirukas, leotada segu sidrunimahlast suhkrupulbriga.
Kook õunte ja aprikoosidega multivarkis
Kombineerige klassikaid üksteisega, tehes köögi abistaja abil uimastamist õunapikriitsat. Tund aega ja tavaline koostisosade komplekt annab teile maitsva kohvi, mis sobib suurepäraselt tee tassi.
Koostis:
- jahu - 245 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- granuleeritud suhkur - 185 g;
- munad - 2 tk;
- sooda - 1/2 teelusikatäit;
- Või - 155 g;
- õunad - 185 g;
- mandli kroonlehed - 25 g;
- aprikoosid - 140 g.
Ettevalmistus
Valmistage puu ette: koorige aprikoosid, eemaldage südamik õuntest seemnetega, koorige ja peenelt peenestage ülejäänud osa. Nii et puuviljad ei muuda värvi, puista neid tsitrusviljadega.
Valmistage kõik kuivad koostisosad (va suhkur), lastes need läbi sõela koos. Valmistatakse peenestatud suhkru alus suhkru ja paari munaga. Kallake kuivale koostisele järk-järgult ja segage homogeenne tainas. Täiendage puuvilja viiludele taigna, võite valida maitseaineid: rumm, vanilje, kaneel, näiteks. Seejärel piserdage mandli kroonlehtede põhja mandli kroonlehtedega, valage taigna ülevalt ja jätke kõik küpsetamiseks režiimis "Küpsetamine" tund aega. Kui pärast koondamise või hambaharja valmisoleku kontrollimist jääb kook niiskeks, lisa veel 10-15 minutit aega.