Tänaseks teevad kaerajahujapiimaga tarbijad valikut kaerahelveste, mis on väga lamestatud kaera terad, mida keha paremini imendub ja vajab minimaalset küpsetamisaega. Hommikusöögiks tervisliku ja maitsva roogi hankimise edasiseks kiirendamiseks pakume viise kaerajahu valmistamiseks mikrolaineahjus.
Mikrolainete kaerajahu võib valmistada nii piimale kui ka veele, anda suurepäraseid maitseomadusi, kasutada puuvilju ja marju.
Veisel olev mikrolainetega kaerahelbed
Koostis:
- kaerahelbed - 100 g;
- vesi 250 ml;
- või - 15 g;
- granuleeritud suhkur;
- sool.
Ettevalmistus
Kastke kaerahelvesteks sügav kauss või plaat, mis sobib mikrolaineahjus toidu valmistamiseks, valage kuuma vett, lisage soola ja granuleeritud suhkrut ja saatke see mikrolaineahju kolme minuti jooksul keskmise võimsusega. Toiduna lisage võid. Võite helvesid ja külma vett valada, kuid samal ajal valmistame ette esimese minuti suure võimsusega ja kaks keskel.
Kaerahelbed piima mikrolaines
Koostis:
- kaerahelbed - 50 g;
- piim - 150 ml;
- või - 15 g;
- granuleeritud suhkur või mesi;
- kõik puuviljad või marjad;
- sool.
Ettevalmistus
Suhteliselt sügavas tassis valage kaerahelbeid, valage piima ja saatke mikrolaineahjus keskmise võimsusega kaks või kolm minutit. Valmis suhkrusele lisage võile, suhkrule või meele ja natuke soola. Me lõigame pestud ja kuivatatud värsked puuviljad või marjad, lisame plaati ja serveerime seda lauale. Samuti on puuvilja puudumisel võimalik lisada põletatud aurutatud rosinaid või hakitud pähkleid.
Auupähkel küpsised mikrolaineahjus
Koostis:
- kaerahelbed - 2 tassi;
- munad - 2 tk;
- jahu - 1 teelusikatäis;
- või - 100 g;
- granuleeritud suhkur - 3/4 tassi;
- Vanilliin - maitse järgi;
- likööri - 1 teelusikatäis;
Ettevalmistus
Purustage segisti kaerahelbed ja pähklid, lõpuks lisame jahu ja vanilje. Munad peksid suhkru ja alkoholiga hästi, seejärel lisage segistis pehmendatud võid, purustatud koostisosi ja segage. Mikrolaineahju plaadil põrandame pärgamenti, paneme sellele lusikaga kaera-massi, anname küpsised ühtlaseks ja küpseta umbes viis minutit keskmise võimsusega, perioodiliselt kontrollides valmisolekut.