Kanafilee valmistamine võib olla erinevatel viisidel, kuid kiiremini ja mugavam on kasutada selleks köögi abistajaid: multivark, aerogree või mikrolaineahi. Muide, me räägime sellest retseptidest viimase abiga.
Mikrolaineahjus grillitud kanafilee
Koostis:
- kanafilee nahaga - 2 tk;
- paprika segu - maitse järgi;
- maitsestatud grillitud kana - maitse järgi;
- taimeõli - 1/2 spl.
Ettevalmistus
Enne kanafilee söömist mikrolaineahjusse, valage taimeõli mikrolaineahjusse, lisage paprikate ja maitseainete segu. Kana mu filee ja kuivatage see paberrätikutega. Me valmistame lihast madalaid lõikeid ja hõõruge õli ja vürtsidega hoolikalt.
Läheme küpsetamisprotsessi: panna kana mikrolaineahjusse ja valima maksimaalse võimsuse ja režiimi "Grill" või mikrolaineahi ja "Grill". Kana keedetakse umbes 15-20 minutit, seejärel tuleb seda kontrollida, kui see on saadaval, ja kui filee tundub liiga paks ja liha ei ole valmistatud ühtlaselt, siis keerake see üle teisele küljele ja küpseta veel 3-5 minutit, sõltuvalt filee paksusest. Seda kana saate köögivilja või kartuliga, mis on valmistatud sarnasel viisil. Grillitud kanalihale on täiesti ükskõik kastmes oma äranägemisel, alustades tavalisest ketšupist ja lõpetades grillikastmega.
Kanafilee retsept mikrolaineahjus juustukastmega
Koostis:
Kanade jaoks:
- kanafilee - 2 tükki;
- munakollased - 2 tükki;
- jahu - pool sajandit;
- soola, pipar, paprika - maitse järgi.
Kaste jaoks:
- või - 2 spl. lusikad;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- piim - üksus;
- Worcestershire'i kaste - 1 teelusikatäis;
- riivitud juust - 1 spl.
Ettevalmistus
Kanafilee kergelt peksid maha, hooajal ja langevad jämesooladeks. Filli pange jahu ja asetage see tassi
Kuigi kana on mikrolaineahi, valmistame kastme: prae jahu või, siis lisage järk-järgult piima, hõõguge kõike Worcestershirei kastmega ja kaetakse juustuga. Valmistatakse kaste kuni pakseni ja täidetakse kanaga, keedetakse veel 2-3 minutit maksimaalse mahutusega ja seda saab serveerida lauale. Samamoodi võite maitsestada kana juustu ja majoneesiga mikrolaineahjus, lihtsalt asendades juustukastme majoneesiga ja küpsetage nõusse riivitud juustuga.