Kui teie köögil on juba selline köögiabi, siis on selle materjali leiba valmistamise lihtsad ja maitsvad retseptid kindlasti sobivad teile maitse järgi.
Leivatootja kõige maitsvam leib - retsept
Kõige populaarsem on valge nisu leib, tükk, mis täiuslikult täiendab iga sööki ja sobib hästi röstsaitele ja võileibadele. Kui sa ikka veel otsivad sellise leiva täiuslikku retsepti, siis on see teie ees.
Koostis:
- soe vesi - 235 ml;
- granuleeritud suhkur - 35 g;
- pärm - 10 g;
- taimeõli - 55 ml;
- jahu - 345 g.
Ettevalmistus
Enne komponentide paigutamist seadmesse veenduge esmalt, et olete salvestanud õige jadana, millele tootja nõuab. Kui peate oma leiva valmistamiseks lisama esimese vedeliku, valage sooja veega, kergelt magusat ja lisage pärm. Oodake, kuni need on aktiveeritud, vahutage, seejärel valage õli, valage jahu ja ärge unustage, et see on hea nisu soola jaoks. Valige põhiline toiduvalmistamisrežiim ja vajutage nuppu "Start".
Maitsvat rukkileib leiva valmistajas - retsepti
Leivatehase abiga võib küpsetada ka natuke magusat ja rukkileiba uimastamist. Hõrgustamiseks segatakse rukki jahu nisujahuga, mis sisaldab gluteeni, ja valab väikese koguse õli, et anda sellele väga magusaks ise.
Koostis:
- kuiv pärm - 10 g;
- soe vesi - 310 ml;
- nisujahu - 290 g;
- rukkijahu - 115 g;
- soolavaina;
- taimeõli - 35 ml;
- kakaopulber - 5 g.
Ettevalmistus
Enne küpsetamist maitsvat leiba leiba tegija, pöörama tähelepanu järjepidevus, mida tuleks järgida koostisosade lisamisel. Kui lisatakse esimene vedelik, valatakse koos õliga sooja veega, kombineeritakse mõlemat liiki jahu, lisatakse soola ja kakao, segatakse hästi ja valatakse. Viimati lisa pärm. Lülitage sisse tavaline leiba küpsetusprogramm ja vajutage nuppu "Start".
Leivatootjale mõeldud maitsva leiba retsept
Koostis:
- vesi 235 ml;
- muna - 1 tükk;
- piimapulber - 2 spl. lusikad;
- või - 35 g;
- suhkur - 5 g;
- nisujahu - 355 g;
- pärm - 10 g.
Ettevalmistus
Sulatage ja vaevalt jahutage võid. Järgige juhendis tootja poolt kindlaksmääratud koostisosade paigaldamise nõudeid, asetage kõik leivapaneeli koostisosad ja valige põhiline küpsetusrežiim. Pärast "Start" vajutamist jäta tainas sõtkuma ja küpsetama. Kepp on valmis pärast piiksu.
Leivatööstuses keefirina võluv leib
Nagu enamik piimatooteid, mõjutab jogurt täiuslikult koduse küpsetamise kvaliteeti, mistõttu on krevettide pakkumine kiuline ja lõhnav.
Leibkonna puudumisel võib ahjus küpsetada keefir leiva. Pärast taigna tõmmist vormitakse ja keedetakse umbes 180 minutit umbes 45 minutit.
Koostis:
- keefir - 290 ml;
- või - 45 g;
- jahu - 335 g;
- suhkur - 55 g;
- pärm - 10 g.
Ettevalmistus
Seadme juhistes märgitud järjekorda jälgides või koostisosade loendi järjekorras asetage kõik leiva tootja kaussi koostisosad. Valige põhikomponent küpsetamiseks ja vajutage nuppu "Alusta". Pärast helisignaali saab kelluke välja võtta ja proovida.
Leivatootjalt sellist maitsvat leiba saab sõtkuda erinevatest jahu- test, kombineerides näiteks nisujahu ja rukkijahu. Mõelge, et nisujahu põhisaadus peaks olema kaks korda suurem kui ükskõik milline teine, nii et tainas tõuseb.