Multivarkis võite valmistada maitsvat aprikoosi moosi. See magus, päikseline toorik peab olema kookide ja erinevate magustoitude küpsetamisel, samuti tuletab see meelde suvepäevadel tassi teed talvel külmas.
Kuidas aprikoosi moosid multivarkis süüa?
Džemma jaoks sobib küps aprikoosi viljad, millest kivid eemaldatakse tingimata. Suhkru kogus võib maitsestada 500-1000 grammi puhastatud puuvilja kilogrammi kohta. Paljud koduperenad viskavad apricot massi, et anda vürtsikate vürtside, nagu kaneeli, maapähkli jms vürtsik maitse, ja kui aprikoosid pole piisavalt happelised, lisage küpsetamise lõpus veidi sidrunimahla.
Homogeenset džemmi saamiseks ilma puuviljaosakeste sisalduseta on puuviljakividega puuviljad peenestada segistiga või läbida lihaveski.
Küpsetusaeg võib varieeruda vahemikus nelikümmend minutist kuni kolm tundi, sõltuvalt valitud mitmekordsest režiimist aprikoosimestuse valmistamiseks ja selle soovitud tiheduse jaoks.
Paljud retseptid džemmi ettevalmistamiseks multivarkis näitavad, et küpsetamine on küpsetamise ajal suletud kaanega. Kuid arvukad tarbijate praktika on näidanud, et sellistes tingimustes hakkab džemm sageli "jookseb" seadme võimsusest, mis annab perenaisele palju ebamugavusi. Peale selle on samal põhjusel parem valmistada kuni 500 grammi aprikoosi, hoida kogu protsessi kontrolli all ja mitte multifunktsionaalselt ära minna.
Allpool pakume teile ühte mitmekülgsest maitsvat aprikoosi moos pakutavatest valikutest.
Retsept aprikoosi moosile multivarkis talvel
Koostis:
- Kooritud aprikoosid - 0,5 kg;
- granuleeritud suhkur - 0,5 kg;
- sidrunimahl - 1 tl.
Ettevalmistus
Aprikoosid pestakse ja lastakse ära äravoolu. Loputame puuviljad luudest, piserdage pügis olevat sukeldunud segurit ja nihutage mass multivarki võimsuseks. Vala suhkur, segage ja seadke küpsetusrežiim 30 minutiks. Multivarka kaane ei ole suletud, kuid mass segatakse perioodiliselt. Pärast täielikku keetmist lülitage seade viie minuti jooksul lülitile "Kuivatamine", sulgege kaas ja hoidke suhkrut ühe tunni jooksul, segades iga kümne minuti järel. Seejärel pannakse kuumad steriilsed purkid, suletakse keedetud kaanedesse ja pakitakse kuni jahutamiseni, pannes paakid maha.