Kavandatavad retseptid on kindlasti huvitatud tervisliku toitumise toetajatest. Täna valmistame paariks veiseliha. Ja aidake meid kaasaegsete koduperenaiste tõelises abiandjana - multivarka.
Veiseliha praed multivarktis - retseptis
Koostis:
- veiseliha - 650 g;
- sibul - 95 g;
- üks keskmise suurusega kana muna;
- küüslauk - 2-3 hammast;
- hapukoor koos rasvasisaldusega 15% - 30 g;
- majonees - 25 g;
- must pipar - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Aurukottide ettevalmistamiseks peame eelnevalt pestud ja kuivatatud veiseliha tsemendiks muutuma. Selleks kasutame mehaanilist keskmist riivist lihumahtu või töötleme liha blenderi konteineris nugaotsakuga. Puhastatud sibul on kõige parem lõigatud terava nuga, see suurendab nõusse mahlakust. Ja kuubikute suurus peaks olema nii väike kui võimalik. Küüslauk puhastatakse ja lase läbi pressi. Nüüd segage valmistatud hakitud liha, hakitud sibul ja pressi küüslauku, sõites samas muna, lisage hapukoor ja majonees ja seejärel puista maapähkliga pipar ja sool ning segage hoolikalt ja peksake natuke. Niisutatud kätega moodustame koorega saadud massist ja asetage need aurutamiseks ettevalmistatud eelnevalt õlitatud grilliks. Ärge unustage multikast vett valada, enne kui paigaldate selle korvile kangid. Me valmistame seda nõu kolmkümmend viis minutit "Steam" režiimis.
Vaatamata selle maitse suurepärasele maitsele ja toidule iseloomulike omadustega, on paljudel juhtudel auru kotletid oluliselt pehmeks saanud. Sellisel juhul lisanduvad värvidesse lisatud värvid, hakitud, hakitud värsked ürdid või kõvast keetmata ja puhastatud vutrikunamud, mis on kummaski tootes peidetud.
Kuidas süüa aurutatud veiselihast multivarkis?
Koostis:
- veiseliha - 550 g;
- sibul - 70 g;
- sinep - 35 g;
- Vürtsid valida - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Loomulikult ei eeldata seda retsepti, et saada nii maitset kui ka välimust, kuid see on alternatiiv võimalus neile, kes ei saa tervislikel põhjustel süüa praetud toitu või lihtsalt järgivad tervislikku toitumist. Lisaks vähendatakse kõva liha saamise ohtu miinimumini tingimusel, et loomulikult valitakse kvaliteetne tooraine.
Niisiis, et valmistada praadijoogi, lõigata veiselihast portsjoniteks tükkideni umbes kaks sentimeetrit paksune, pisar neid soola ja soovitud vürtsidega, segada lõigatud sibulaga sibulad ja lasta neil marinaada tund aega. Seejärel määrime iga viil sinepi, asetage see eraldi fooliumi lõigatud, sibulaga kaetud, millega see oli marineeritud, ja pitseme foolium ümbrisega. Meil on valatud multikast-vihmavees, kus on paar korv, mis on paigaldatud paarile, unustamata, et valatakse vette kaussi ja valmistatakse see aururežiimis. Mõne tunni pärast nautige valmistatud roogi tundlikku maitset.