Oleme juba suviste retseptide hooaja avanud ja korduvalt rääkinud sellest, kuidas saate selle hooaja ühe peamise köögivilja valmistada - suvikõrvits. Nüüd on analoogsed retseptid rakendatud populaarse köök-vidina abil - multivark.
Kuidas valmistada täidisega suhkruvaba kana?
Koostis:
- suvikõrvits - 750 g;
- kanaliha - 230 g;
- koor juust - 35 g;
- kõvade juustude segu - 60 g;
- pipar jalapeno - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuigi multivarka soojendab küpsetamist, laseme valmistamiseks ette kalakari ja täidised. Suhkrusi lõigatakse mööda, pooleks ja lusikaga, ekstraheerime puuvilja seemned ja tselluloosi osa, nii et väljund on sarnane köögiviljasõidule. Kui suvikõrvits on valmis, võtame kana, tuleb seda purustada ja praadida ning seejärel segada koorekreemjuustu ja tükeldatud pipraga. Saadud pasta on jaotatud squash kanuu õõnsusi ja me levitame köögivilju multivarkis. Me seadisime tunde taimerile ja 2/3 ajast piserdage nõusse ülemist osa kõvast juustust.
Juustu ja küüslauguga täidetud kapsad
Koostis:
- suupisteid (keskmise suurusega) - 2 tk;
- ricotta või kodujuust - 110 g;
- kõva juust - 45 g;
- küüslauguvastased hambad - 3 tk;
- toorjuustu - 60 g;
- tillukese rohelised.
Ettevalmistus
Lõikamine suhkrini võrdseteks osadeks, me ekstraheerime igast seemnest ja tselluloosi osast. Segistit kasutades pühkige igasuguseid juukseid homogeensesse pastasse, millele lisame ka tilli rohelisi ja röstitud küüslauku meresoolaga. Täida õunte juurviljades köögiviljad ja pani kõike 50-minutilise ettevalmistuseni küpsetamiseks.
See roog on juba üsna madala kalorsusega, aga kui soovite seda veelgi kasulikumalt teha, siis valmistage täidisega suhkruvorm paarist multivaretti, pannes kabatšokid aurulaeva grilli peale kausi veega. Valmistamine sobivas režiimis võtab ainult pool tundi.
Täidisega hakitud lihaga täidetud suhkrupeet
Kui varakult kõneles täiesti madala kalorsusega retseptid, siis seda ei saa nende arvuga arvestada. Suure hulga või suhkruvesi, lisaks täidetakse maitsestatud veiseliha aromaatsed vürtsid, on teie lemmik kuumade suupistete seas sel suvel.
Koostis:
- suur suvikõrvits - 1 tükk;
- jahu - 85 g;
- gaseeritud vesi või õlle - 150 g;
- hakkliha - 230 g;
- kuivatatud rosmariin - näputäis;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- suitsutatud paprika - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Kui õli soojendatakse multikarihi kausis "Küpsetamiseks", lõigake suhkruroog suured ringid ja lõigake seemned, keerates iga ring ringi. Valmistada sooda ja jahu kerge kastmega. Liha täidise jaoks on vaja kombineerida fermi (kanaliha või veiseliha) suitsutatud paprika, viilutatud rosmariiniga ja tükeldatud küüslauguga. Täitke tükeldatud seemnekestuse auk ja lohista see kotlettide viisil. Kastke taigen köögiviljakasvatuses, laske liigne vool. Fritti täidisega suhkrupeet multivarkis, kuni pruunitakse seadme kaussi otse.
Köögiviljad täidetud kuklid
Koostis:
- suupisteid (keskmise suurusega) - 4 tk;
- baklazaan (suur) - 1 tükk;
- lilla sibul - 70 g;
- paprika 90 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- peterselli rohelised;
- leivapuru - 112 g;
- riivitud Parmesan - 50 g;
- tomatipüree - 90 ml.
Ettevalmistus
Suhkur jagatakse kaheks pooleks, eraldatakse igast seemnest, peeneks hakitakse ja pannakse küpsetatud baklažaani, pipra ja sibulaga soojendatud õli. Me ei lülitu režiimi, segage köögiviljade täidis tomatipüreega, pane välja suvikõrvitsa paate ja piserdage leivapuru juustuga. Anname toidule tagasi kausi ja küpsetame tund aega. Finaalides on vaja lisada ainult peterselli rohelisi.