Suuremate ahjude asemel, mis leiavad ruumi kodust kaugemal, pakutakse kompaktsemaid ja kaasaegseid analooge, multivarke ja mikrolaineahju. Viimane võib tänu oma funktsionaalsele mitmekesisusele täieõiguslikku ahju täielikult asendada, on vaja ainult mõista seadme võimsust ja jätkata kiiret toiduvalmistamist. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas teha mikrolaineahjus pirukaid.
Kuidas süüa õunakooki mikrolaineahjus?
Koostis:
- õunad - 6 tk;
- suhkur - pool sajandit;
- vesi - 2 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- jahu - pool sajandit;
- jäätis, vahukoor, pulbristatud suhkur - esitamiseks.
Ettevalmistus
Õunad puhastatakse, eemaldame nende seemnete südamiku ja lõigatakse suurteks tükkideks. Pange kastrul tulega koos 1/4 tassi suhkru ja veega, paneme õunad selle sisse ja keedetakse 5-8 minutit, kuni tükid muutuvad pehmeks. Liigne vedelik tühjendatakse ja õunad paigutatakse vormis, mis sobib mikrolaineahjus küpsetamiseks.
Segistik segatakse munad vahuks, lisades ülejäänud suhkru supilusikatäis. Selle tulemusena tuleks saada tihe merenga, mis seejärel tuleks segada vaniljega. Siirduma kaussi jahuveega (võite lisaks lisada kaneeli ja natuke muskaatpähku) ja segage õrnalt tainas, püüdes hoida õhku kõrgel.
Jaotage tainas õunu kohal ja asetage mikrolaineahi, valides maksimaalse võimsuse. 6-8 minuti pärast peaks pirukas olema valmis, kuid selle valmisolekut tuleks kontrollida iga 2-3 minuti järel, kuna kõik mikrolaineahjud on üksteisest väga erinevad.
Valmistatud õunakooki suhkrupulbriga , jäätise või vahukoorega .
Retsept šokolaadipüree kohta mikrolaineahjus
Koostis:
- munakollased - 3 tükki;
- suhkur - 25 g + 55 g;
- taimeõli - 50 ml;
- vesi - 70 ml;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- jahu - 85 g;
- kakaopulber 25 g;
- küpsetuspulber - 1 1/2 tl.
- soda - 1/3 lusikast;
- munad - 4 tk.
Ettevalmistus
Kakao, küpsetuspulbri ja sooda küljes olev jahu paneme segu kõrvale. Vürtsige munakollased suhkruga (25 g) kuni valgeks. Muna segust lisage järk-järgult taimeõli ilma, et seda enam lööks. Pärast õli lisage vesi ja vaniljeekstrakt. Koostisainete segust valage järk-järgult kakaoväärtesse sõelutud ja asetage paks ja ühtlane tainas.
Munad peksid 55 g suhkru kuni stabiilsete piikide moodustumiseni. Tainas segatakse hoolikalt õhulise munakogusega ja levitatakse seda vormis. Pange mikrolaineahi sisse, paneme 600 W võimsuse ja aeg on 6 minutit.
Kiip pirukas tassi mikrolaineahjus
Kiire pirukas on ideaalne hommikusöögi võimalus. Tass kohvi sellise raviga on kõik, mida saab unistada pärast hommikust ärkamist.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- keefir - 2 spl. lusikad;
- kõrvitsapüree - 1/4 sajandist;
- jahu - 7 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1/4 tl;
- suhkur - 1/4 eset;
- jahvatatud kaneel - 1/4 tl;
- sool - 1/4 spl.
Ettevalmistus
Võtke kõik koostisosad koos suure kahvliga kahvliga. Tainas peab olema homogeenne ja see ei tohi sisaldada jahukaid tükke.
Pange segu topsi sisse mikrolaineahju maksimaalse võimsuse saavutamiseks. Pärast 1 minut ja 30 sekundit kontrollige saadavust, kui kook on niiske - lisa veel 30 sekundit aega. Peaasi, et mitte ületada seda, muidu peaks pirukas olema kummitav ja sitke.
Muide, jogurtis oleva mikrolainetega kruusi võib valmistoiduna ja kõrvitsapüreega lisada veidi rohkem keefirit ja mitmekesistada oma maitse jaoks retsept, näiteks šokolaaditükke, suhkrustatud puuvilju või kuivatatud puuvilju.