Peaaegu kõigile tuttav on meie lauas sageli külastaja, seega on väga kasulik teada, millised vitamiinid on redis, sest see on ainus viis kindlaks teha, kas see on selle ostmise ja söömise väärt.
Mis vitamiine sisaldub redis?
Kõigepealt tasub mainida B-rühma vitamiine, sisaldab 100 g redis umbes 0,04 mg B2-vitamiini ja umbes 0,3 mg B3-d. Kui küsitakse, millised on vitamiinid redis rikas, siis on võimatu mainida askorbiinhapet, selles köögiviljas 100 grammi kohta see moodustab umbes 25 mg ja see on üsna oluline näitaja. Rediksi söömiseks söömiseks soovitatakse neile, kes ei soovi grippi või külmi kannatada, ja soovib nende immuunsust tugevdada. Sellest köögiviljast ja neile, kes järgivad ranget toitu, on kasulik toota salat, aitab B-vitamiin ennetada juuste väljalangemist ja hõrenemist, st kõrvaldada probleem, millega paljud noored inimesed silmitsi seisavad, ning aidata kaasa naha turgorile.
Millised muud vitamiinid ja mineraalid sisaldavad redisid?
Selles köögiviljas on küllalt palju kaaliumi, mis koos juba mainitud B-vitamiinidega tugevdab südant ja veresooni. Meestele on soovitatavad redisad, sest see on tugev sugu, mis on kõige vastuvõtlikumal erinevate südame-veresoonkonna haiguste arengule, regulaarselt süües redis võib märkimisväärselt vähendada südameatakkide ja insuldi ohtu.
Redisis on ka selline aine nagu fosfor, mis on vajalik närvikoore kiudude jaoks. Selle kogus 100 g kohta on ligikaudu 44 mg, nii et arstid soovitavad süüa 50-70 grammi redis päevas.
Mis vitamiine on redis mahla?
Paljud inimesed eelistavad sellest köögiviljast mahla valmistada, ja see on väga mõistlik. Segades võrdsetes osades on redis mahl, mis sisaldab selliseid C ja E vitamiine koos porgandi ja peedi mahlaga, anda kehale kõik vajalikud kasulikud elemendid. Arstid soovitavad seda segu hommikul jooma, nii et inimene suudab kehas küllastuda selliste mikroelementidega nagu kaalium, fosfor , kaltsium, pektiinid, vitamiinid A, B, D.
Muidugi sisaldab redis ka eeterlikke õlisid, mis takistavad mitmesuguste nakkuste arengut, nii et salatid sellest köögiviljast ja sellest valmistatud mahladest oleksid kasulikud hooajal, kui külm ja gripp on ohjeldamatu, samuti neile, kes kannatavad kroonilise väsimuse all ja soovivad tugevdada immuunsüsteem.