Kana liha on üks lemmikutest ja kana tiivad on tõenäoliselt üks kõige maitsvamaid ja kiiremaid toite. Juba igas kolmandas majas leiate erinevaid köögitehnikaid, nii et me ütleme teile, kuidas tiivad aerogrillis süüa.
Kana tiivad - retsepti aerogrillis
Koostis:
- Tiivad - 1 kg;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- sojakaste - 60 ml;
- Vürtsika äädikas - 3 spl. lusikad;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sibul - 1 tükk;
- pipar, koriander, basiilik.
Ettevalmistus
Tiivad tuleb pesta ja kuivatada paberrätikuga. Küüslaugukala, peeneks tükeldatud sibulaga. Segage sügavates toitudes sojakaste, äädikas, sinep, õli ja vürtsid. Marinaat segatakse hästi ja vala tiivad. Hoidke tiibu paar tundi külmkapi marinaadis. Küpsetage peal grill 10 minutit 180 kraadi juures, seejärel veel 5-7 minutit temperatuuril 220 kraadi.
Havai marinaadil aerugrillides tiibade retsept
Kui teil on aega marinaadida tiibu edasiseks toiduvalmistamiseks, siis see marinaad on just nii. See on tehtud kiiresti ja selles ei ole ebatavalisi koostisosi.
Koostis:
- Tiivad - 1 kg;
- sojakaste - 5 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- sidrun - 2 tk;
- mesi (vedel) - 3 spl. lusikad;
- õunasiidri äädikas - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Tiivad Pese ja kuivatage paberrätikuga. Valmistage marinaad ette. Küüslaugukastane ja segage pressitud sidrunimahlaga. Lisage sojakaste, õunasiidri äädikas, mett, sool ja pipar. Segage hästi. Täitke tiivad. Kui marinaadi ei piisa, valage vett. Jätke tiivad maitsestama 3-4 tundi toatemperatuuril. Küpseta tiibasid keskmisele grillile 10 minutit temperatuuril 220 kraadi, kaetud fooliumiga. Seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 10 minutit samal temperatuuril.
Suitsutatud kana tiivad aerogrillis
Suitsutatud tiivad on üks parimaid suupisteid. Lisaks sellele on aerugrillides tiivad lõhnavad kiiresti ja lihtsalt. Nii et kui soovite üllatada ootamatult raevlikke külastajaid, siis ei saa te ette kujutada paremat roogi.
Koostis:
- tiivad - 10 tk;
- majonees - 100 g;
- vedel suits;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Tiivad loputavad ja kuivavad. Sool, pipar ja rasv majoneesiga. Jätke pool tundi külmkapis liha. Seejärel kata neid vedelikku suitsuga ja asetage need keskmisele grillile. Küpseta 20 minutit 250 kraadi juures.