Ribid nagu pikaaegne leevendamine äärmise kuumuse korral ja seetõttu ka mitmekordsed ja sarnased seadmed sobivad ideaalselt toiduvalmistamiseks. Teie enda mugavuse huvides saate uuendusliku köögi vidina abil valmistada lihast ja kaunistada kohe, näiteks sellesse materjali paneme sealiha ribid kartuliga mitmemõõtmelisena.
Kartulipüügist küpsetatud sealihast
Selles retseptis on mugulad köögiviljad ja maitse suurendamiseks lisame veidi küüslaugu, safranit ja suitsutatud paprikat. Te võite asendada viimast, kui sa küpsetad roogi kartulitega multivarkis, siis piisab, kui panna natuke tavalisemat paprikat.
Koostis:
- sealiha ribid - 1,2 kg;
- sibul - 115 g;
- paprika - 95 g;
- küüslauguvastased hambad - 3 tk;
- kartulimugulad - 830 g;
- safran - 1/2 tl;
- suitsutatud paprika - 1 teelusikatäis;
- valge vein (kuiv) - 210 ml.
Ettevalmistus
Enne sealiha ribide söömist kartulitega soojendage multivarkerit, seadistage küpsetusrežiim ja valage õli seadme kaussi. Niipea, kui õli soojeneb, pruun sellele sealiha ribisid ja lisage kartulite lihunikele, samuti poolrõngale sibulast ja paprikast. Edasi saatke hakitud küüslauk. Mördi hõõruge safranit ja valage see veiniga. Vala aromaatne vein multivarki sisusse, lisage paprika ja valage ribid paar klaasi vett või lihapuljongit. Lülituge režiimi "Kuivatamine" juurde ja laske tabletil maha tund aega ja pool tundi.
Kuidas sealiha ribisid kartuliga panna?
Koostis:
- sealihast - 1,1 kg;
- porgandid - 310 g;
- kartulimugulad - 1,2 kg;
- sibul - 95 g;
- sellerid varred - 2 tk;
- küüslauguvastased hambad - 3 tk;
- Kuivatatud marjoram - 1 teelusikatäis;
- rosmariini oksad - 2 tk;
- vesi - 850 ml;
- kerge õlu - 240 ml.
Ettevalmistus
Pärast ribade eemaldamist filmidest ja liigse rasva hulgast pruun neid multivarka kuiva kaussi "Küpsetamine", kuni ülejäänud rasv sulab ja soojeneb. Sulatud rasvas, pruun kartulipükse, sibulaid, porgandeid ja sellerit. Enne vedeliku lisamist asetage hakitud küüslauk ja maitsetaimed, seejärel valage õlut ja vett. Lülitage seade "Kuivatamine" sisse ja küpseta hautatud sealiha ribisid kartulitega mitmekordse kuni piiksuni.