Mõnikord soovid süüa mõnda maitsvat, kasulikku ja rahuldavat roogi. Suurepärane lahendus võib olla sealiha keele salat. Nii et vaatame mõnda lihtsat ja suurepärast retsepti selle eelroo jaoks.
Retsept sala kohta sealiha ja kurgi
See salat on väga lihtne valmistada, kuid see on rafineeritud ja maitse järgi ebatavaline. Seda saab teha suures plaadis, kuid seda saab panna kremankamile.
Koostis:
- värske kurk - 1 tk;
- sealiha keedetud - 300 g;
- koor juust - 50 g;
- sibul - 1 tk;
- konserveeritud šampinjonid - 300 g;
- rohelised sibulad, tillid, petersell - maitsta;
- hapukoor ja sinep - tankimiseks;
- soola ja must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Niisiis, valmistamaks salati keelt, võtke keelt ja keetke seda veidi soolases vees kaks tundi. 15 minutit enne valmisolekut, lisage sibul, lõigatud 3 ossa, leelis lehti, soola ja pipart maitse järgi.
Seejärel eemaldage keevitatud keele õrnalt, jahutage, koorige ja ribadeks lõigake. Kuivatage rohelised. Konserveeritud seened lõigatakse plaatidesse või kuubikuteks. Õrnalt lõigatud värske kurgiga ja kolm suurt riivlast sulatatud juustu. Kõik valmistatud koostisained viiakse salati kaussi, lisame soola ja pipart. Pange salat hapukoorega, segage sinepiga ja segage kõik põhjalikult. Valmis on valmis keedetud salati ja majoneesi kurk.
Retsept lihtsa sealiha keele salat
Keedetud keel ise on väga maitsev ja sageli serveeritakse seda lauale iseseisva suupistetena. Kuid seda roogi saab ka mitmekesistada, lisades lihtsalt veel mõned koostisosad, ja nüüd teeme seda. Seda salati on väga lihtne valmistada, see muutub pakkumiseks ja toiteväärtuslikuks.
Koostis:
- keedetud sealihast - 100 g;
- värsket kurget - 100 g;
- kõva sorti juust - 50 g;
- pähkel - 50 g;
- majonees - tankimiseks;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Pange keele pott veega ja keetke 2 tundi. Seejärel laske jahtuda täielikult ja lõigake ribadeks. Kurgi lõigati riba abil, väikele riivile hõõruti juust ja kõva pähklid tükeldati. Kõik koostisained, välja arvatud pähklid, pannakse salati kaussi, soola ja segatakse. Kleitme sala majoneesiga ja puista see hakitud kreeka pähklitega. Isegi sellises salatilis saab lisada marineeritud sibulaid, kuid see on juba vabatahtlik. Maitsva ja lihtsa sealiha keele salat on valmis!
Sealiha keele ja sinki salat valmistatud retsept
Selle retsepti järgi valmistatud salad on väga rikkad ja originaalsed, kuna selle koostis on küllastunud erinevate koostisainetega, mida saate oma maitse järgi kohandada.
Koostis:
- keedetud sealiha - 200 g;
- sink - 100 g;
- värske kurk - 3 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- šampinjonid - 300 g;
- marineeritud ingver - 50 g;
- veiniäädikas - 50 ml;
- sibul - 1 tk;
- taimeõli - tankimiseks;
- salati lehed - 100 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sibulad puhastatakse, lõigatakse poolrõngadesse ja valatakse keeva veega 15 minutit, lisades veini äädikat ja suhkrut. Kuigi sibul on marineeritud, lõigatakse riivid Bulgaaria pipra, kurgi ja ingveri. Keedetud keel, mida me lõigame õhukesed õled ja ham-kuubikud. Seened, puhtad, lõigatud plaatidega ja praadida taimeõlis. Kõik koostisained viiakse salati kaussi, soola, pipart maitsta ja hooajal taimeõli. Me eemaldame sala külmkapis ja laseme sellel tund aega veeta ja leotada. Siis leelisime ilusa roogi lehtede salat ja ülaosast paneme roog ise roogi! Pidulik ja rõõmsameelne roog on valmis, saate helistada kõigile lauale. Hea söömine!