Kes vajab poest paksust immutatud kiipe, kui kodus saate teha alternatiiv mitte ainult kasulikumaks, vaid maitsvaks ja ökonoomsemaks? Lisaks võite koduselt laastud kasutada mitte ainult kartulit, vaid ka banaane või kõrvitsaid. Selle kohta, kuidas teha kodus žetoone, räägime allpool üksikasjalikumalt.
Kartulipipid kodus
Pakume alustuseks tavapäraste kartulipüünistega Itaalia viisil. Nende jaoks on lõhnav roosmariin, oliiviõli ja veidi soola. Ja mitte maitseaineid!
Koostis:
- kartulimugulad (suured) - 3 tk;
- oliiviõli - 45 ml;
- rosmariin - 2-3 haru;
- suur sool, valge pipar.
Ettevalmistus
Peamine asi kodus kiibid on mugav viilutaja või terava noaga. Tänu sellele on sul võimalik kartulid lõigata mitte ainult õhukeselt, vaid ühtlaselt, nii et kõik laastude osad jäävad võrdselt kuivaks. Pärast kartulite koorimist ja nende lõikamist kuivatage viilud salvrätikutega ja kohe hapendage soola pipraga ja hõõruge rosmariiniga sõrmede vahele. Piserdage tükid oliiviõli ja segage. Edasi levitada kiibid küpsetusplaati ühes kihis ja saata ahju 20 minutit 200 kraadi juures. Küpsetusnõu sisu jälgitakse ettevaatlikult, 10 minutit hakatakse kartulid väga kiiresti pruunid.
Kuidas teha mikrolaineahjus kodus mikroskeeme?
Ärge tahad ahju ahvatleda, siis hakkate mikrolaineahjus küpsetama. Kiipide ettevalmistamine sellisel viisil, mida saate teha mis tahes, mis kõige tähtsam, järgige põhireegleid.
Valitud puuviljade jagamine õhukesteks viiludeks kuivatatakse need ettevaatlikult, et kiirendada toiduvalmistamist. Koorige kiibid maitsestatud vürtsidega ja levitage ühte kihti. Küpseta maksimaalse võimsusega umbes 4 minutit. Kui ajahetke lõpus ei ole kiibid veel piisavalt krõbedad, siis kuivatage neid 30 sekundit.
Kuidas teha sibulakivid ahjus kodus?
Koostis:
- kartuli mugulad (keskmise suurusega) - 2 tk;
- oliiviõli - 15 ml;
- kuivatatud sibulad (pulber) - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Puhastage ja kuivatage laastud, piserdage neid õliga ja jahutage segu soola ja kuivatatud sibulaga. Küpseta kiibid 230 kraadi juures 20-22 minutit, lastakse enne maitsta jahtuda.
Pumpkin kiibid kodus
Koostis:
- kõrvits - 290 g;
- soolavaina;
- roosuhkur - 2 spl. lusikad;
- kaneelitäis
Ettevalmistus
Peeneks hakkige kõrvitsa, lase see pärgamendil ja puista segu suhkruga, soola ja kaneeliga. Jätke laastud kuivaks 20 minutit 210 kraadi juures, seejärel lülitage kuumus välja ja jätke kõrvits kuivaks veel samale ajaperioodile.
Kuidas teha kodus lihaketid?
Lihatükid või "jerk" - suurepärane õlleõli, mida saab valmistada vürtside rohkusega või tagasihoidlikus soolase ja pipraga komplektis. Otsustasime enne kuivatamist marineerida veiseliha kastmes.
Koostis:
- veiseliha - 1,8 kg;
- grillikastmes - 240 ml.
Ettevalmistus
Külmuta veiseliha ja lõigake see võimalikult õhukeseks. Kui tükid on sulatatud, segage neid kastmega ja magineerige vähemalt 6 tundi. Mõne aja pärast levitage liha riiviga ja asetage see eelsoojendatud 160 kraadi ahju 3-4 tunniks (sõltuvalt tükkide paksusest).
Kuidas teha banaanitükke kodus?
Võib-olla pole midagi lihtsamat kui banaanist valmistatud homemade kiibid, nagu nende valmistamiseks, vaid banaan ise. Loomulikult võite tükid täiendada vürtsidega, kuid saate ilma nendeta üsna rahulikult.
Kooritud banaanid jagatakse õhukesteks viiludeks (0,2-0,3 mm) ja jaotatakse pärgamendiks. Banaane kuivatatakse poole tunni vältel 120 kraadi võrra ühel küljel, seejärel pööratakse ümber ja kuivatatakse teisega sama palju. Pärast jahutamist võite proovist võtta.