Tõenäoliselt ei tea kõik, kas kasulikud tomatid on. See köögivili on suurepärane antioksüdant ja antidepressant, reguleerib närvisüsteemi tööd, parandab seedimist ja lisaks on tomatidel ka põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused. Ja samal ajal on üsna madala kalorsusega toode. Allpool räägime teile torete salatite valmistamiseks huvitavaid retsepte.
Salat kuivatatud tomatitega
Koostis:
- avokaadod - 1 tükk;
- mango - 1 tükk;
- kuivatatud tomatid - 8 tk;
- salatite segu spinatiga - 1 pakend;
- kapparid;
- oliiviõli;
- sidrunimahl;
- sool.
Ettevalmistus
Salatite ja spinati segu lõigatakse soovitud suurusega tükkideks. Avokaado lõigatud kuubikuteks, puista sidrunimahlaga - toote värvi säilitamine on vajalik. Mango lõigatakse ka kuubikuteks. Me ühendame salati lehed, avokaado, mango, spinat, lisage kapereid maitsmiseks, kaunista tippu kuivatatud tomatitega ja puista salat oliiviõliga.
Kana ja tomatitega salad
Koostis:
- kanafilee - 150 g;
- suured tomatid - 2 tk;
- ilma kaevandusteta oliivid - 100 g;
- Kana maitseained; maitse järgi;
- koor juust - 1 tk.4
- sibul - 110 g;
- till - 35 g;
- rohelised sibulad - 30 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse ribadeks, kallutage kana veinideks ja jätke 15 minutiks. Vahepeal lõigake väikesed tükid ja sulatatud juust kuubikud. Lõika pooleks oliivid. Filet vürtsidelt praadida kuni kuldpruunini, jaheda ja lõigata veelgi väiksematesse triipudesse. Sibul ja rohelised on väikesed. Ühendame kana, tomatid, pool oliividest, sibulatest ja juustust. Maitsmaks, lisage majonees ja segage. Me levitame salati ettevalmistatud söögikordades slaidiga ja peal kaunistame ülejäänud oliivide ja rohelistega.
Gruusia salat vorsti ja tomatitega
Koostis:
- pool suitsu vorsti - 220 g;
- suured tomatid - 3 tk;
- juust on kõva - 220 g;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- majonees;
- sool.
Ettevalmistus
Tomatid, mida lõigatakse suurte kuubikute, vorsti-õlgede ja juustu kaudu, läbime suure tera. Kuivatage küüslauk. Sega kõik ühes kausis, vajadusel maitsesool. Lisage majonees ja segage.
Kalmaari ja tomatitega salad
Koostis:
- kooritud kalmaar - 5 tk;
- munad - 2 tk;
- tomatid - 2 tk;
- sibul - 1 tükk;
- pipar herned - 3 tk;
- lauri lehed - 1 tk;
- sool;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Panes valage vett, viige see keemiseni, soola, lisage vürtsid ja keetke neid 10 minutit. Alustage kalmaari vette ja küpsetage see ühe minuti pärast, kui vesi taas keeb. Me eemaldame kastrul tulega, katke see kaanega - lase kalmaaril veel 15 minutit. Ja pärast seda eemaldame need, jahutage need ja lõigake need õled. Me lõiganud tomatid samamoodi. Sibulad puhastatakse ja tükeldatakse poolringidega. Sibulat võib võtta valge salatiga ja kui võtate tavalist sibulat, siis on parem anda see keema veega, et eemaldada kibedus. Raskesti keedetud munad lõigatakse ka ribadeks. Sega kalmaar koos sibulate, munade ja tomatitega. Solim maitsta ja panna salaaži majoneesiga. Sega hästi ja kaunista maitsetaimedega.
Itaalia salat mozzarella ja tomatitega
Koostis:
- mozzarella - 170 g;
- kirsstomatid - 10 tk;
- arugula - 1 kamp;
- ilma kuppelita oliivid - 120 g;
- sool;
- must pipar;
- Itaalia maitsetaimed;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Cherry tomatid lõigatakse pooleks. Rukkolu riputas käed ja lõikas oliivid ringidesse. Sega koostisosad koos mozzarella pallide, soola, pipra, pipra Itaalia maitsetaimede ja vala oliiviõli.