Salat - väga huvitav roog, mis mõnikord ühendab endast täiesti erinevad tooted. Mõnikord on piisav, kui lisada mõne koostisosa, et tulemuseks saada täiesti uus salat. Nüüd ütleme teile mõned võimalused salat valmistamiseks seente ja porganditega.
Salat seente, porgandi ja kana kohta
Koostis:
- kanafilee - 1 tükk;
- Korea porgandid - 150 g;
- šampinjonid - 350 g;
- sibul - 100 g;
- majonees - 50 g;
- munad - 2 tk;
- rohelised;
- taimeõli;
- sool.
Ettevalmistus
Seeni lõigatakse taldrikutesse ja praed koos sibulaga. Keedetud filee keedetakse keeduklaasis ja ribadeks lõigatakse. Munad keedetakse keedetud ja lõigatakse õlgedega. Me ühendame kõik koostisosad, lisage majonees, hakitud till ja sool maitsta ja segage.
Salatid oad, seened ja porgandid
Koostis:
- keedetud seened kammeljas - 200 g;
- porgand - 250 g;
- oad - 1 klaas;
- marineeritud kurk - 150 g;
- sibul - 100 g;
- must leib - 2 viilu;
- taimeõli;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Oad keedetakse, kuni see on valmis, ja siis viskame selle tagasi nõusse. Sibul lõigatakse pooleks rõngad, porgandid kolm suure riiulil. Praetud sibul taimeõlis kuni kuldne, seejärel viia see kaussi koos aedega. Samas praadimisparkes pangad porgandid ja levivad ka ülejäänud koostisosadele. Segage seeni. Kurgid lõigatakse kurgidesse. Ühendame kõik valmistooted, lisage majonees ja segage. Must leib lõigatakse kuubikuteks ja kuivatatakse ahjus. Enne lauale serveerimist lisame salatale grautoonid, nii et neid ei leotataks.
Salatid kana, seente, porgandi ja sibulaga
Koostis:
- Korea porgandid - 150 g;
- munad - 4 tükki;
- keedetud kana - 200 g;
- marineeritud seened - 170 g;
- sibul - 1 tükk;
- kõva juust - 150 g;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Keedetud kanafilee lõigatakse kuubikuteks ja pisut praadida. Marineeritud seened lõigatakse kuubikuteks. Korjatakse porgandeid Koreas. Me lõikame sibulad poolringidega ja valame selle keema veega. Seda tehakse, et eemaldada kibedus. Soovi korral võite seda marineerida segu vee ja äädika suhtega 1: 1. Teravilja munad. Me teeme sama kõva juustuga. Levita salati kihid, määrates iga majoneesi selles järjekorras: kana, seened, sibulad, porgandid, munad ja juust, mida määratakse ka majoneesiga. Salati tippu saab kaunistada peterselli ja marja marjadest.
Salatid Korea porgandi ja seentega
Koostis:
- suitsutatud jalg - 2 tk;
- Korea porgandid - 150 g;
- šampinjonid - 0,5 kg;
- munad - 5 tk;
- sibul - 2 tükki;
- marineeritud kurk - 3 tk.
Ettevalmistus
Seente ja sibul lõigatakse kuubikuteks ja praaditakse. Munad keedetakse kõvasti keedetud ja lõigatakse kuubikuteks, samal viisil lõigatakse suitsutatud jalad ja kurgid. Levitame salati libedatesse kihtidesse, mõlemad koos majoneesiga: kogu saba, praetud sibulaeniga, munaga, marineeritud marineeritud ja Korea porgandiga.
Salat seente, porgandi ja sibulaga
Koostis:
- keedetud kanafilee - 2 tükki;
- konserveeritud mais - 1 poti;
- konserveeritud šampinjonid - 300 g;
- sibul - 100 g;
- porgandid - 100 g;
- munad - 3 tükki;
- majonees, sool, taimeõli.
Ettevalmistus
Kana lõigatakse väikesteks tükkideks. Kolm keskmise riiviga munad. Kolm suurt võileiba porgandit, tükeldage sibulaid. Praetud porgandid sibulatega pannil, kui nad on peaaegu valmis, lisame seeni. Kui seened on valmis, panime kõik kaussi, üritades maksimaalselt kokku siduda ülejäänud taimeõli. Me ühendame kana, porgandeid seentega ja sibulaga, mais, mune, lisage majoneesi, lisage sool maitsele ja segage.