Kanafilee valmistatud paljud toidud on juba võitnud maailma gurmaanide südameid ja nende lemmik on kana pallid. Naljakas kruglyashki kanafilee võib olla sügavalt praetud, küpsetatud eraldi või erinevate täidistega. See roog sobib suurepäraselt õlle klaasi suupisteks ja korrapäraste kokteilide asemele.
Retsept - juustu kana pallid
Koostis:
- kana rinnatükid - 500 g;
- muna - 1 tükk;
- koor - 2-3 supilusikatäit. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- juustu kõva - 200 g;
- leivapuru - 50 g;
- sool, pipar, taimeõli.
Ettevalmistus
Kanafilee läbitakse lihaveski koos küüslauguküüntega, lisatakse muna, koor, sool ja pipar. Saadud täidisega moodustame pallid, millest igaüks on täidisega tükk juustu. Lõppenud pallid lähevad munale ja seejärel lõikajadesse, tiheda kooriku jaoks, võite seda protseduuri uuesti korrata. Praetud on moodustatud kana pallid praetud. Pakume ketšupi või küüslaugukastmega.
Kana seened
See tass on palju vähem kalorikku kui selle sügavkülmutatud vasted, nii et saate seda toidulisandina toita.
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- šampinjonid - 300 g;
- sibul - 1 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tomati - 1 tk;
- tomatikaste - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Köögiviljaõlis praadige seeni ja tükeldatud tomatit, pehme sibul ja pipar kuni pehme, oodake, kuni vedelik hakkab keema ja aurustub. Selles etapis lisage tomatikastme ja ½ tassi vett. Köögivilju hautatakse, kuni vedelik aurustub täielikult, maitses soola ja pipart maha. Kuigi köögiviljad on hautatud, peksime kanafilee paksusega 1 cm, soola, pipraga ja paneme oma köögiviljade "täidis" keskel. Pakume kana servi nii, et pall tõuseks, või kotiga ja kinnitage see hambatiipidega. Kana pallid küpsetatakse fooliumis 15 minutit 180 kraadi juures ja siis veel 5 minutit pruuni, kuid juba ilma fooliumita.
Kana pallid puuviljasegudena
Koostis:
- kanafilee - 1 tükk;
- sibul - 1 tk;
- muna - 1 tükk;
- tainas lehetäis - 1 pakk;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
Kana filee lõigatakse kuubikuteks ja lastakse läbi lihalõikurit koos praetud sibulaga. Saadud täidisest moodustame pallid ja mäepime neid õhukeselt valatud paksu saiaga ribadeks. Määrige kana pallid munakollaseks ja saatke küpsetamine 25 minutit 220 kraadi juures. Me teenime teie lemmik rohelust kaunistades.