Suurepäraseid lihapulle valmistatakse mitte ainult lihast. Köögiviljadest on see roog väga maitsev. Kuidas valmistada kapsaputti, me ütleme teile kohe.
Cabbage patties - retsept koos manga
Koostis:
- valge kapsas - 500-600 g;
- piim - 100 ml;
- või 72,5% rasvasisaldus - 60 g;
- munad - 2 tk;
- manna - 3 spl. lusikad;
- riivatükid;
- sool.
Ettevalmistus
Rõõskasime kapsast väikeste õlgedega. Piim valatakse kastrulisse, asetatakse võid ja kapsas. Soolamine maitsta ja hautatud kuni valmis. Lõpuks natuke mango. Ja siis, pidevalt segades, küpseta veel 7 minutit. Nüüd kapsa mass jahtuda, sõita 1 muna ja jälle hea segu. Nüüd ühes plaadis valatakse riivsuhkruid, teises purustame muna ja segatakse. Kapsa massist moodustame kookospähklid, siis pange need kõigepealt munaks, siis kogume riivsaiuseid. Me levitame papusid püstjapiimaga kuumutatud õli ja praadige mõlemale küljele, kuni punane mõlemal küljel, ja asetage praepann kaaneni ja veel mõni minut, võtke need veel 5 minutiks ja paneme toidule rohkem dieettoit, võib ahjus küpsetada kapsaspatti. Selleks tuleks kangid asetada küpsetusplaadile ja küpsetada 15-20 minutit temperatuuril 180 ° C.
Kapsad ja porgandähklid - retsept
Koostis:
- kapsas - 450 g;
- porgandid - 300 g;
- kana munad - 2-3 tk;
- sibul - 120 g;
- kreem - 100 ml;
- manga - 4 spl. lusikad;
- riivsaibed - 50 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Köögiviljad puhastatakse. Sibul lõigatakse õhukeseks rõngaks, porgandid lõigatakse keskmisel riivil ja kapsas melenko peenestatakse. Suures pannil lasime sibulal, kui see hakkab omandama kuldset värvi, lisage porgandid, segage ja levitage kapsas. Maitsma pipar, sool, vala koor ja keedetakse umbes 10 minutit suletud kaane all. Kui taimne mass jahutab veidi, sõita munad, lisage mango, segage ja vormitakse kotletid. Kastmesipüree-kotletti paneme ja küpsetame kuumas õlis.
Hakkliha - retsept
Koostis:
- valge kapsas - 400 g;
- kanafilee - 400 g;
- muna - 1 tükk;
- leivaküpsised;
- sool.
Ettevalmistus
Köögiviljakartuli valmistamiseks hakkliha, kanafilee ja kapsaga veedame individuaalselt läbi lihuveski, kasutades suurte aukudega plaati. Kui kapsas on liiga mahlane ja moodustub palju mahla, siis pigista kapsas nii, et täitematerjal pole liiga vedelik. Lisame muna, soola ja segage. Me moodustame väikesed kotletid, küpsetage neid riivarasvides ja praege mõlemalt poolt kuldpruuniks. Hakkliha kapsa kotlettide suurepäraseks külgmiseks on tatar putru või kartulipüree.
Kuidas süüa kõva kapsa patties multivarkis
Koostis:
- valge kapsas - 450 g;
- sibul - 130 g;
- porgandid - 100 g;
- või - 25 g;
- munad - 1 tükk;
- kaerahelbed - 3 spl. lusikad;
- jahu - 100 g;
- taimeõli - 20 g;
- piim - 60 ml;
- sool, must pipar maapinda.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse poolringideks, porgandiks - viiludeks ja kapsa peenestatud. Tugevalt köögivilju ei saa jahvatada, sest veelgi kõik see kõik jahvatatakse segistis. Kaussi multivarka valatakse ligikaudu 5 ml taimeõli, paneme sibulad ja porgandid, asetame soolase kapsa peal, vala piimaga ja küpsetage 20 minutit "Kuivatamise" režiimis. Pärast 15-minutilist küpsetamise algust lisage köögiviljadesse