Magus pitsa alus ei ole valmistatud tavalisest pärmitahust, kuna see on liiga peeneks peeneks täitmiseks. Maisi on asendatud küpsiste, õhukeste nisutükkide ja isegi arbuusikogudega.
Magus pitsa puuviljadega - retsept
Aluseks võite kasutada valmis nisutortiilasid või valmistada oma koduse analoogi, järgides allpool esitatud retsepti.
Koostis:
Tortilla jaoks:
- jahu - 275 g;
- vesi - 185 ml;
- oliiviõli - 15 ml.
Täiendamiseks:
- kodujuust - 65 g;
- marjade segu (maasikad, murakad, mustikad) - 2 eset;
- maapähkliõli - 25 g;
- kookoskiibid - 15 g.
Ettevalmistus
Jahutage kergelt jahu ja segage see jaheda veega, kuni saadakse homogeenne tainas. Või tasele lisada ja laske 20 minutit maha lahti lasta. Jagage tainas osadeks ja lasege need kettaks. Kuivat praed pannil praadida, kuni see on kergelt purustatud ja lastakse täielikult jahtuda.
Hautatud kodujuust maapähklivõiga homogeenses pastas. Kui segu on kuiv, lisage see veidi vett või kreemi, kuni saadakse kreemjas juustukontsentratsioon. Soovi korral lisage kaste suhkruga ja valage kookospähkli laastud.
Kaitske tortillasid kohupiimakastmega ja asetage marjad üleval. Sweet pizza koos kodujuustu, maasikate ja muude marjade serveeritakse koheselt.
Magus pitsa pirniga - retseptiga
Koostis:
- nisukoogid - 2 tk;
- vahtrasiirup - 45 ml;
- õun - 115 g;
- pirn - 115 g;
- terava kaneeli näputäis;
- maasikamoos - 25 g.
Ettevalmistus
Määrige tortillasid vahtrasiirupiga või kallis. Katke neist õhukesteks õlle ja pirnideks, puista kaneeliga ja küpseta 20 minutit 190 kraadi juures. Valmis pitsa valage maasikamajla ja teenige.
Kuidas valmistada magusat pitsat?
Koostis:
- arbuus (kaetud) - 1 tükk;
- jogurt - 460 ml;
- mesi - 35 ml;
- käputäis kookoskiibi;
- piparmündi lehed serveerimiseks;
- Maasikad - 165 g;
- mustikad - 130 g;
- chia seemned - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Jaotage arbuus üle 2,5 cm paksusteks tükkideks. Magusat pitsa kaste on naeruväärselt lihtne ja see on lihtsalt jogurti- ja mesi segu. Määrige üks arbuuse viilud saadud kaste ja jagage segudeks, nagu seda tehakse tavalise pitsaga. Piserdage puuviljapitsa alust kookospähkli laastudega ja panege marjad välja. Enne serveerimist täienda piparmündi, chia seemneid ja / või granola.