Kui teie või teie laps hommikul ei taha süüa hommikusööki, siis originaalne munapasta saab kindlasti isegi kõige nõudlikumate gurmaanide ja muudab söömisharjumused. See annab teile tohutut energia- ja energiavarustust tervikuna, tavaliselt üsna intensiivseks päevaks.
Kanafilee munadest ja piimast
Piim selle puhtal kujul ei ole kõigile meeldiv. Kuid munade kanistrilma selles retseptis olevad koostisosade mitmekesisus võimaldab teil seda isegi mitte tunda ja kerge maitse muutub teile tõeliseks kulinaarseks avastuseks.
Koostis:
- petersell - 1 kamp;
- munad - 6 tk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- või - 50 g;
- Bulgaaria pipar - 0,5 tk;
- Piim - 0,5 liitrit;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- tuunikala - 1 konservtoitu.
Ettevalmistus
Keetke munad kõvasti (see võtab vähemalt 10 minutit). Seejärel asetage need kohe külma veega, et neid saaks kergemini puhastada. Pintslid mune ja lõigake need pooleks. Vormake küpsetatud õli ja pange see muna pooleks. Väikeses kastmes sulatage või ja lisage joog joogile ja praege see, kuni see on kuldse tooniga. Seejärel valage väike küpsetatud piim, lisage soola ja pipart ja küpseta segu umbes 6-7 minutit koos pideva segamisega. Jätke kaste jahtuda. Sel ajal pange konserveeritud kala hoolikalt kahvliga, lisage tomatipasta ja puistage peeneks hakitud rohelisteks. Sellisel viisil valmistatud tuunikala saadetakse ka kaste.
Täida kastmes munakoor. Sellise tuupi ettevalmistamine munadest ahjus temperatuuril, mis on vähemalt 180 kraadi. Kui selle pinnal ilmub roosakas koorik, ärge kiirustades tassi välja tõmmata: see peab olema kuumuses vähemalt veerand tundi. Lõpuks vala kastrul hapukoorega ja kaunista viiludeks paprika.
Kanafilee munadest multivarkis
Küpsetamine ahjus ei ole alati võimalik, eriti kui peate töötama hommikul töötama. Kui te pole veel piisavalt teadlik sellest, kuidas teha munapulber piisavalt kiiresti, on mitmemõõtmeline teie asendamatu abiline.
Koostis:
- küüslauk - 2 hammast;
- munad - 6 tk;
- rohelised oad - 400 g;
- päevalilleõli - 0,25 tassi;
- riivitud juust - 0,75 tassi;
- rohelised, soolad, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pühkige juust ja enamik neist munadest, mis enne seda kaetakse. Soola, puista peeneks hakitud maitsetaimede ja pipraga. Väga peeneks hakitud küüslauk. Päevalilleõli kuumutatakse hästi multivarkis ja sellele lisatakse küüslauk. Pange see küpsetamisrežiimis umbes 10 minutit, pidevalt segades. Peske beaniriba, peeneks hakkima ja pärast programmi lõppu lisage küüslaugule. Programmeerige seade veel 10 minutit. Seejärel valage munade segu multivarki kaussi, segage hästi ja seadke küpsetusrežiim umbes pool tundi. Küpsetatud riivitud juustu küpsetada ja hoida "kuumutatud" režiimis 15 minutit.