Krupenik on omamoodi kastrul, mida keedetakse kõige sagedamini tatarist või hirssist teraviljast, mis on segatud kohupiimasegudega ja õliga peal. Valmis krupenik sobib ideaalselt lapsele ja kuidas seda korralikult ette valmistada, siis palume nüüd teid.
Tatar juustukoormusega lastele
Koostis:
- tükid - 400 g;
- leivaküpsised - 60 g;
- või - 50 g;
- hapukoort - 4 spl. lusikas;
- piimast lehm - 500 ml;
- granuleeritud suhkur - 4 spl. lusikad;
- muna - 4 tükki;
- kodujuust - 200 g.
Ettevalmistus
Loputage põhjalikult tangud, valage see kastrulisse, täitke see veega, katke see kaanega ja pange see tugevale tulele. Kui poog keeb, vähendage soojust ja küpseta 15 minutit, seejärel valage kuum piim ja keetke aeglaselt pooleks tunniks.
Seejärel eemaldage õrnalt nõu plaatidelt, asetage puder kaussi, laske veidi jahtuda, lisage kuivatatud kohupiim, sool, suhkur maitsta, sõites 3 muna ja segage hoolikalt. Valmistatud mass levib õliga õliga ja piserdatakse riivsuhkru küpsetusplaadiga. Jätkunud munavalik hapukoorega, kuni ilmub vaht, ja seepärast segatakse see toidukorra pinnaga. Saadame nõusse eelsoojendatud ahju ja oodake umbes 25 minutit. Me teenime lõpetatud krupniki mee või vahukoorega.
Krupenik koos kodujuustuga lastele
Koostis:
- Wheatgrass - 1 ese;
- piim - 2 eset;
- hapukoort - 4 spl. lusikad;
- riivatükid;
- kodujuust on madala rasvasisaldusega - 200 g;
- muna - 2 tükki;
- vürtsid;
- või - 50 g;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Keedetud piimas valage kruus ja küpseta madalal kuumusel, kuni see on paks, segades. Seejärel eemaldage pudrust plaadist hoolikalt, pannake praetud kared, veidi hapukoort, juhtige mune, soola, suhkrut maitsta ja segage kõike põhjalikult. Kujutist puhastatakse põhjalikult taimeõliga, küpsetatakse riivsaibadega ja pannakse valmis massiks. Pinnatöötlus lusikaga, määrige ülejäänud hapukoor, rasvkude õli ja asetage sooja ahju umbes 25 minutit. Küpsetage nõusse temperatuurini 180 kraadi, kuni see on keedetud.
Kapsa-rulli retsept koos kodujuustuga lastele
Koostis:
- tatrakad - 2 eset;
- järsk keev vesi - 3 eset;
- kodujuust on madala rasvasisaldusega - 400 g;
- granuleeritud suhkur - 4 spl. lusikad;
- muna - 2 tükki;
- kookosrätikud - maitse järgi;
- Või - 4 spl. lusikad;
- hapukoort - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Praetud kruusi, pannakse kastrulisse, valatakse keeva veega ja lastakse tund aega paisuda. Seejärel ühendage liigne vedelik, asetage putru kaussi, lisage õli, segage ja kergelt jahtuge. Pärast seda valatakse suhkur, asetage kodujuust , sool maitse järgi, lisage hapukoor, sõite munades ja segage. Nüüd asetame putru sõela ja jätame selle klaasile üleliigse vedeliku kätte. Valmis mass jaotatakse õlitatud õliga ja piserdatakse kookospähkli raseerimisvormiga ja küpsetatakse eelnevalt kuumutatud ahjus 30 minutit.